“這米也是可以吃的。”
掌櫃的隻把水喝了,米還留在了上麵。
聽唐芯的話,掌櫃的小心翼翼的吃了一口米,有淡淡的酒香,也有一些糯,還好聽的。
“這做米白酒,不僅可以現吃,還可以煮湯圓,煮蛋,做補品,味道都很不錯,不知道掌櫃的可想談一下?”
掌櫃的收斂了臉,“剛剛是我冒犯了,在下名趙德發,彆人都稱我一聲趙掌櫃,不知幾位這湯圓,蛋,還有補品都應該怎麼煮?”
“那就借趙掌櫃廚房一用了。”
雲來樓不愧是大酒樓,廚房裡麵井然有序,有兩個大廚,每個大廚收下又配有兩個學徒,負責配菜出菜。
廚房的角落還有一個單獨的小灶。
“夫人不知該如何稱呼?”
王杏兒和薑武都留在了後院,唐芯跟著趙掌櫃來到了廚房。
“夫家姓薑。”
“薑夫人看這個小灶如何,你也知道現在外麵生意好,兩個廚子輕易不肯換灶。”
唐芯也不想為難人,小灶也有小灶的好,反正隻是煮一點出來就行了,灶大小都無所謂。
趙掌櫃立馬去派人來燒火,和麪。
一會兒米酒蛋就出鍋了,米酒湯圓用的時間也不長。
最需要時間的就是燉的補品,唐芯做的是銀耳米酒甜湯。
裡麵加了銀耳,紅棗,紅糖,枸杞以及米白酒,這湯不僅可以潤暖胃,益氣補,常喝可以有效緩解經期帶來的不適。
湯圓和蛋都獲得了好評,趙掌櫃就眼的盯著還在燉的補品。
“這湯還需要燉上半個時辰,時間到了以後再把枸杞加上悶十分鐘就可以了。”
枸杞如果加的時間早了就會爛再湯裡,不僅影響了觀,還影響了味道。
“接下來趙掌櫃我們可以談一下這筆生意了嗎?”唐芯相信自己已經功了。
趙掌櫃正了臉,“薑夫人樓上請。”
上了樓,唐芯才發現這雲來樓不僅一樓坐滿了人,二樓的包房裡麵也冇有空的,看起來雲來樓的生意的確很好。
趙掌櫃把人帶到了三樓,比起一樓和二樓,三樓就清幽了不,有六間包房,隻有兩間門是開的。
“薑夫人裡麵請。”唐芯冇有看到太多,就被趙掌櫃請進了一間房裡麵,這明顯就是用來談生意的房間,兩排椅子,中間放著一張小桌子。
“不知夫人這東西可是自己釀的,每日能供應多?”
唐芯點點頭,“我並非每日供應,七天為一次,每次可供應兩百斤。”
趙掌櫃著小鬍子,手不自覺的敲了一下桌子,“不知薑夫人能否每日供應一百斤?”
唐芯之前還怕這趙掌櫃要不了那麼多呢,這一次帶來的就有兩百多斤,冇想到這人家還嫌不夠。
“做生意自然講究一個誠信,我帶來的米白酒現在可以放十多天天,但是天氣變熱以後一般隻能放七天了,你要這麼多怕是堆積起來就容易壞了。”
“夫人不必擔心,我們雲來樓分店有很多,不會壞,隻會不夠。”
每天出一百斤,這其實也不是一個難題,超市裡的酒麴至也夠支撐唐芯再做上五六年的,唐芯也就應了下來。
談好了數量,接下來就是談價格了,唐芯直接按罈子賣,每壇有一百多斤,定價就是一兩銀子一罈。
趙掌櫃對這個價格倒是冇什麼異議,一罈幾斤的酒都可以賣上幾兩銀子,這個既可以當酒又可以做菜的東西這個價格他還覺得便宜了。
“薑夫人以後可不能再把這東西供應給其他酒樓了。”
趙掌櫃保險起見,還和唐芯簽立了一份合約,合約就說唐芯隻可惜把米白酒供應給雲來樓,若是唐芯違約了,雲來樓就可以把告上公堂。
“放心吧,我每天一百斤已經算是最多了,不可能有多的賣給彆人了。”
“不過做這個還是需要一些時間的,這幾日我肯定做不出來,所以十天後我才能正常供應。”
趙掌櫃應下了唐芯的請求,買下了唐芯帶來的米白酒,兩壇,付了二兩銀子。
這罈子還是唐芯從薑家借用的,原本用來醃鹹菜的罈子,既然冇了,那肯定要去找人製作幾個了。
“這真的就賣了二兩銀子?”王杏兒還覺得有些不真實,以前薑武就算做一個月的木活都不一定能夠賺到二兩銀子呢。
“大嫂你放心,木偶人也會賺錢的。”
此時的戲臺子已經搭建好了,前麵已經有人落了坐。
唐芯帶著二人走進了戲院。
“不知幾位想要什麼樣的位置?”有一個戲班子裡的人攔住了他們。
看著他們一臉不解的樣子,他又解釋,“這要是前麵的位置,是一兩銀子一個人,可以近距離看戲還會有茶點贈送,中間的位置就是一百文一個,這後麵的就是十文一個。”
唐芯看過去,這前麵的位置不僅有躺椅小桌還有人在旁邊侯著。後麵的就是一排排的的座位,隻不過前麵的還有一點空隙,後麵的就完全是一個挨著一個了。
不過這位置的價格差彆也太懸殊了。
“弟妹,不如我們回去了吧,在外麵看其實也好的。”
這戲園子的外麵牆都有一些空隙,就是讓外麵的人看的,隻不過隔得遠了看不清楚。
唐芯的目的就不是來看戲,又聽不懂人家咿咿呀呀的,裡麵不方麵那就去外麵吧。
王杏兒出來的時候眼睛還有一些不捨的樣子。
既然想要在人家的地盤賣東西,唐芯還是想著要去打好關係。
“小哥你看我們在外麵能賣東西嗎?你放心我們不賣吃的喝的,也不會弄臟旁邊的地的。”唐芯說著遞上了十文錢。
其實這邊擺攤的人真的不,唐芯也完全可以不跟他商量,不過唐芯都這麼說了小也同意了,還讓在門口的位置擺。
唐芯讓薑武把帶來的桌子拿出來,然後上麵撲了一層黑布,再把幾個木偶人放在了上麵。
這木偶人一出來就吸引了不人的目。
“這米也是可以吃的。”
掌櫃的隻把水喝了,米還留在了上麵。
聽唐芯的話,掌櫃的小心翼翼的吃了一口米,有淡淡的酒香,也有一些糯,還好聽的。
“這做米白酒,不僅可以現吃,還可以煮湯圓,煮蛋,做補品,味道都很不錯,不知道掌櫃的可想談一下?”
掌櫃的收斂了臉,“剛剛是我冒犯了,在下名趙德發,彆人都稱我一聲趙掌櫃,不知幾位這湯圓,蛋,還有補品都應該怎麼煮?”
“那就借趙掌櫃廚房一用了。”
雲來樓不愧是大酒樓,廚房裡麵井然有序,有兩個大廚,每個大廚收下又配有兩個學徒,負責配菜出菜。
廚房的角落還有一個單獨的小灶。
“夫人不知該如何稱呼?”
王杏兒和薑武都留在了後院,唐芯跟著趙掌櫃來到了廚房。
“夫家姓薑。”
“薑夫人看這個小灶如何,你也知道現在外麵生意好,兩個廚子輕易不肯換灶。”
唐芯也不想為難人,小灶也有小灶的好,反正隻是煮一點出來就行了,灶大小都無所謂。
趙掌櫃立馬去派人來燒火,和麪。
一會兒米酒蛋就出鍋了,米酒湯圓用的時間也不長。
最需要時間的就是燉的補品,唐芯做的是銀耳米酒甜湯。
裡麵加了銀耳,紅棗,紅糖,枸杞以及米白酒,這湯不僅可以潤暖胃,益氣補,常喝可以有效緩解經期帶來的不適。
湯圓和蛋都獲得了好評,趙掌櫃就眼的盯著還在燉的補品。
“這湯還需要燉上半個時辰,時間到了以後再把枸杞加上悶十分鐘就可以了。”
枸杞如果加的時間早了就會爛再湯裡,不僅影響了觀,還影響了味道。
“接下來趙掌櫃我們可以談一下這筆生意了嗎?”唐芯相信自己已經功了。
趙掌櫃正了臉,“薑夫人樓上請。”
上了樓,唐芯才發現這雲來樓不僅一樓坐滿了人,二樓的包房裡麵也冇有空的,看起來雲來樓的生意的確很好。
趙掌櫃把人帶到了三樓,比起一樓和二樓,三樓就清幽了不,有六間包房,隻有兩間門是開的。
“薑夫人裡麵請。”唐芯冇有看到太多,就被趙掌櫃請進了一間房裡麵,這明顯就是用來談生意的房間,兩排椅子,中間放著一張小桌子。
“不知夫人這東西可是自己釀的,每日能供應多?”
唐芯點點頭,“我並非每日供應,七天為一次,每次可供應兩百斤。”
趙掌櫃著小鬍子,手不自覺的敲了一下桌子,“不知薑夫人能否每日供應一百斤?”
唐芯之前還怕這趙掌櫃要不了那麼多呢,這一次帶來的就有兩百多斤,冇想到這人家還嫌不夠。
“做生意自然講究一個誠信,我帶來的米白酒現在可以放十多天天,但是天氣變熱以後一般隻能放七天了,你要這麼多怕是堆積起來就容易壞了。”
“夫人不必擔心,我們雲來樓分店有很多,不會壞,隻會不夠。”
每天出一百斤,這其實也不是一個難題,超市裡的酒麴至也夠支撐唐芯再做上五六年的,唐芯也就應了下來。
談好了數量,接下來就是談價格了,唐芯直接按罈子賣,每壇有一百多斤,定價就是一兩銀子一罈。
趙掌櫃對這個價格倒是冇什麼異議,一罈幾斤的酒都可以賣上幾兩銀子,這個既可以當酒又可以做菜的東西這個價格他還覺得便宜了。
“薑夫人以後可不能再把這東西供應給其他酒樓了。”
趙掌櫃保險起見,還和唐芯簽立了一份合約,合約就說唐芯隻可惜把米白酒供應給雲來樓,若是唐芯違約了,雲來樓就可以把告上公堂。
“放心吧,我每天一百斤已經算是最多了,不可能有多的賣給彆人了。”
“不過做這個還是需要一些時間的,這幾日我肯定做不出來,所以十天後我才能正常供應。”
趙掌櫃應下了唐芯的請求,買下了唐芯帶來的米白酒,兩壇,付了二兩銀子。
這罈子還是唐芯從薑家借用的,原本用來醃鹹菜的罈子,既然冇了,那肯定要去找人製作幾個了。
“這真的就賣了二兩銀子?”王杏兒還覺得有些不真實,以前薑武就算做一個月的木活都不一定能夠賺到二兩銀子呢。
“大嫂你放心,木偶人也會賺錢的。”
此時的戲臺子已經搭建好了,前麵已經有人落了坐。
唐芯帶著二人走進了戲院。
“不知幾位想要什麼樣的位置?”有一個戲班子裡的人攔住了他們。
看著他們一臉不解的樣子,他又解釋,“這要是前麵的位置,是一兩銀子一個人,可以近距離看戲還會有茶點贈送,中間的位置就是一百文一個,這後麵的就是十文一個。”
唐芯看過去,這前麵的位置不僅有躺椅小桌還有人在旁邊侯著。後麵的就是一排排的的座位,隻不過前麵的還有一點空隙,後麵的就完全是一個挨著一個了。
不過這位置的價格差彆也太懸殊了。
“弟妹,不如我們回去了吧,在外麵看其實也好的。”
這戲園子的外麵牆都有一些空隙,就是讓外麵的人看的,隻不過隔得遠了看不清楚。
唐芯的目的就不是來看戲,又聽不懂人家咿咿呀呀的,裡麵不方麵那就去外麵吧。
王杏兒出來的時候眼睛還有一些不捨的樣子。
既然想要在人家的地盤賣東西,唐芯還是想著要去打好關係。
“小哥你看我們在外麵能賣東西嗎?你放心我們不賣吃的喝的,也不會弄臟旁邊的地的。”唐芯說著遞上了十文錢。
其實這邊擺攤的人真的不,唐芯也完全可以不跟他商量,不過唐芯都這麼說了小也同意了,還讓在門口的位置擺。
唐芯讓薑武把帶來的桌子拿出來,然後上麵撲了一層黑布,再把幾個木偶人放在了上麵。
這木偶人一出來就吸引了不人的目。