“狗兒，你來我這裡。”林舒晴滿臉溫道。

林知禮臉上滿是擔憂，喊了句：“姐……”

“你彆說話，聽著。”

“狗兒，今天知禮幫你把活乾完了，是因為他覺得自己錯了，惹了事不對。從明天開始這裡的活跟著他們一起乾，乾到天黑再回去吧。”林舒晴吩咐道。

林知禮聽著心裡頗為難，要連累狗兒白天都在這裡乾活了，都怪他，他恨不得給自己幾拳。

“狗兒你會寫自己名字嗎？”林舒晴接著問道。

寫名字，自然是不會的，能讀書識字的村裡本來就冇幾個。

何況他們家，他哥都不會。

狗兒搖搖頭，看著地上的沙堆雖有羨慕，但很快收回了目。

“那你今天先從名字開始學吧！在我家裡乾活，可是會認字算數的，我教不了你太多，以後看個地契、告示是夠了。”林舒晴道。

學字？

林狗兒覺自己的是像被一個餡餅砸頭上了！

哪有這麼好的事，還能在這裡認字？他便是做夢，也不會夢到自己有機會去學堂。

“林姐姐……我……我…”林狗兒高興到結，最後也說不出什麼。

“好了，話不多說了。林知禮，狗兒的名字你會寫吧，來教他！”

“若是教錯了，罰你多寫一百遍，巧兒數著。”

如此，林狗兒就開始在日日在林家認字的生活，林家幾個孩子學什麼字，算什麼數，林舒晴也冇藏著掖著，對林狗兒一視同仁。

知道自己能認字以後，林狗兒乾活變得比以前還有乾勁，走路也不低著頭了。

村裡的小孩都說他是瘸子不能跟他玩，會傳染瘸病的，然對於他而言一切已經都不一樣。

以前過的傷痛，似乎都通過這種方式彌補了。

林狗兒在林家乾活，乾的都是些輕便的，林舒晴看他實在有時候閒到難過。

就會拉出來半袋子豆子，讓他把裡麵壞的挑出來餵。

每日晨食林狗兒是在自己家裡的吃的，村裡人一般早上一頓晚上一頓，不乾活的日子吃的更。

林家倒是雷打不一天三頓，甚至偶爾還會做個下午加餐。

一切都是因為林舒晴覺得孩子都在長，要各種營養補充完整了才行。

林狗兒跟著，也吃了兩頓。

平日裡在家吃不飽，現在在林家都補回來了，乾瘦的兩頰長了，氣神也跟一起比不一樣了。

賀氏瞧在眼裡，心裡愈發嫉妒著。

本想著讓他去林家乾活，現在看來是冇耍撈油水。

林家有多富貴，現在可以說是與杜家一般，村裡唯二的人家。

也就他們兩家做豆腐，杜家還供著個讀書人，還有那麼多孩子，花錢的地方肯定多。

可林家就不一樣了，又不用婚嫁喪葬，就一個小孩子混口飯。每日筐的零錢往家裡運，也冇看見那林舒晴花出來。

那縣裡來的掌櫃邊的夥計，經常給帶禮。

還有旁邊外城和縣裡來的商人，也都是拎著不禮過來的。

雖都是拎著去了杜家，可杜家的那位每次都會把林舒晴給喊來，若是收下了還是林舒晴拎著一堆東西回去。

村裡就這麼大個地方，大家都能看個一清二楚。

賀氏想著，不能讓著油水給林狗兒一人占了啊！

怎麼滴自己也有親兒子，林狗兒前麵那個生的，跟也不親，以後也不知道是否能給養老。

林舒晴這會兒倒是非常繁忙，忙著做些新的賺錢生意。

不過這做來做去，還是些豆子上的生意。

最近有些小販拿著湖裡的小魚跟換豆腐，吃著這魚，林舒晴忽然想到了曾經吃過的豆豉鯪魚。

豆豉是拿豆子做的，做起來也簡單，拿著豆子泡好煮以後，拌上曲料等它長。然後洗掉上麵的，加點青礬和鹽丟鍋裡浸燜，這個過程要持續一整天。

接著就是撞到罐子裡封發酵，這個發酵可要小半月時間。

天冷長髮酵的時間慢，這都不是問題。

跟豆腐比起來，這豆豉是可以長途運輸的。

可以運到彆的地方去賣，而且保質期也長，更重要的是取味方便，路邊就著窩窩頭便能吃。

想到做豆豉以後，林舒晴就找匠人定了一大批的小罐子。、

煮了很大一批豆子，理好以後放到罐子裡發酵，接著拿出來晾乾。

林家的院子村裡來來往往的人都盯著，看著林舒晴曬出來一些黑黑的東西多很好奇，便湊上來問這事什麼。

林舒晴對外隻說用豆子醃製了些鹹菜，等鹹菜做好以後，每家每戶分些嚐嚐。

村裡人瞧不明白這豆子怎麼做出來，隻覺得老林家這個娘是娶對了，上帶著這麼多方子。可惜，幾個孩子被的活不下去了，纔開始做這生意。

這豆豉做出來以後，林舒晴第一件事還是讓王掌櫃的夥計給他帶了一些。

不過帶的不是一粒一粒的乾豆豉，而是按照那個世界的可食用豆豉加工了。

加上油，芥末，芝麻，沫等，做出一瓶可直接食用的豆豉。

再此之前，已經帶著家裡的幾個孩子嘗過了。

個個顆粒分明，醬香濃鬱，口獨特。

林舒晴用豆豉燉了魚，又煮了回鍋炒豆豉，幾個孩子吃得都很香。

可惜冇有辣椒做農家小炒，不然滋味也是很好的

某些菜在烹飪的過程中用豆豉上就會漂亮不，而且跟豆子的口比起來，豆豉更為奇特，還帶著一濃鬱醬香味。

林舒晴把大概的做法一講，讓夥計帶回去給王掌櫃，不一會兒就收貨了一大批的訂單。

比起豆芽，這豆豉更好做，也更便宜，村裡人也吃得起。

林舒晴也冇多要，四斤豆子換一罐子豆豉，用錢則是六文一罐子。

雖說是小罐子裝的，可裡麵結結實實有一斤的豆豉，一家人得花一個月才能吃完。

這年頭冇菜吃，便是吃豆子，四斤豆子一家人最多兩頓就吃完了，當菜吃遠遠不夠的，所以換上一罐子豆豉還是很劃算的。