瑾娘從小瓷瓶裡倒出來一點點說道:「這麼多也就差不多了,這一小瓶用的得當能做出八十到一百道的菜肴。」
這蘑菇是山上的野蘑菇,天生地養沒有經過汙染的,味道純正的不得了,與後世那些人工種植的可大不一樣,做蘑菇湯的時候,味道香濃的都快要將舌頭吞下去了,製作味之鮮,也一樣鮮濃,所以,一道菜裡需求也不多。
「如果這樣,那就一個月來六瓶,楊大廚您也知道,現在災荒之年,不免不景氣,隻是等以後景氣了,需求量可能會增加呢。」那東家也不是墨跡人,馬上開口。
瑾娘對於一個月隻要六瓶還是有些詫異,就算一小瓶一百道的菜,六瓶也不過就是六百道菜,難道這麼大的酒樓一個月才這麼點銷量?
但既然人家隻要這麼多,瑾娘也就不多說什麼了,隻笑道:「既如此,我就給您每個月送六瓶過來……」
的話沒說完,小六進來說樓上的客人問,的味之鮮買不買。
瑾娘眼珠子一轉說道:「當然要賣,隻不過,價格有些高。」
小六也不答話,上去回話去了。
看到連客人都要,東家更著急了,迫不及待的說道:「楊娘子,你這個味之鮮還是給小店準備八瓶的量吧。」
說不定,因為味之鮮,福祥樓的客人會增加呢?如果客人增加,六瓶就不夠了。
而且,他的打算是隻給那些價格高的菜調味,畢竟,就按照一小瓶一百道菜算,一道菜就要平白加五文錢的本呢,那些不值錢的菜放這麼昂貴的調料不劃算。
瑾娘但笑不語,小六卻已經回來了,說:「樓上的客人說,一兩銀子買您的味之鮮!」
「我這裡隻有兩瓶,勞煩小六哥您先給送上去。」瑾娘將手中的一瓶並懷裡的一瓶都拿出來給小六。
一兩銀子,比預料的要好上很多,不錯不錯,算是開門紅了。
聽到這味之鮮的價格上漲了,東家越發的忙道:「小娘子,這價格……」
「給您的價格說了是五百文就是五百文,您放心吧,我不會隨意漲價的。」
瑾孃的心裡可是跟明鏡似的,終究這些東西要找大客戶的,那客人肯定不會一直從這麼買味之鮮的,且現在不漲價,如果東家是個有心人,也會記著,說不得對能有所照顧也說不定。
聽了這保證,東家才放心了,他就怕這價格立刻翻一倍啊,要是這樣真要大出了。
東家心裡對瑾孃的好又增多了,雖然是個子,但品行倒是不錯呢,最起碼比起王大廚……
唉,不想這些了,左右這子也沒有答應留在福祥樓。
但是,看到這般會做菜還品行好的廚子,作為酒樓的東家,怎麼可能沒有收攏之心?
可他心裡也清楚,瑾娘留在酒樓的可能並不大。
想到酒樓短時間王大廚不能上工,兩個能做菜的都沒有,隻能笑道:「王大廚這一次傷,隻怕要修養一段日子,楊娘子能不能在這些日子先幫著福祥樓一把?您放心,工錢上,絕對不會虧待了您!」
瑾娘應了,這事,也隻能應下,畢竟要與酒樓保持良好的合作關係,該互助幫忙的時候,還是要互助幫忙的。
「工錢就按照王大廚的開,您看如何?」東家又試探著問。
給與王大廚一樣的工錢,說起來確實有些了,可是,如果給的工錢太高,等將來王大廚回來,隻怕不好說。
強子忙就說道:「舅舅,之前我與瑾娘商量的價格是做一道菜給十文錢,如果客人喜歡,就十五文。」
他之前已經說了這話,現在要嚥下去,他什麼人了?
東家一聽,愣住了,哪有這樣開工資的?
不過,想到當初強子可能隻想著讓瑾娘做一頓飯,因此也就笑著說道:「那今日就按照這個價格開工錢。日後,咱們還是按月開,楊大廚您意下如何?一個月三兩銀子,算下來一天能有一百文錢,就從明日開始,您看如何?」。
瑾娘也想到不可能以後都按照一道菜十文錢的價格開工錢,因此笑道:「自然可以。我就在您這裡留到王大廚回來。」
東家連連稱好,瑾娘想到今日來的時候,並麼有給楊大娘說不回去的話,因此又道:「隻是,我今日還要先回家一趟,我帶著侄兒如果不回去,隻怕家中老人等的著急不放心。」
雖然現在這一路上還算太平,但是畢竟是災荒之年,與阿武倆一個是人,一個是孩子,早上出門之前,楊大娘已經十分擔心了。
東家連連說道:「這是自然,您先在這裡幫忙,到了晚上,我打發人趕車送您二位回去,馬車今日晚上也不用回來,明日一早再接了您回城就是。」
瑾娘卻不好意思了,說道:「我家並沒有多餘的地方能住人……」
楊家能住人的地方統共就隻有那一個房,與楊大娘還有幾個孩子都是在一個炕上,貿然的帶著車夫去了,住哪裡?
總不能讓人住在荒郊野外的吧?
東家也遲疑了,他確實沒想過,瑾孃家裡會是如此貧寒,連一間多餘的招呼人的房間都沒有。
還是強子開口說:「舅舅,這樣吧,咱們用帶棚子的車,再帶上兩床被子,這樣趕車的人可以住在車裡。好在如今天氣炎熱,倒是不怕著涼。」
強子這主意不錯,東家自是沒有不同意的。
事這時候也都談妥了,又說了幾句話,東家說是累了,自回去休息,回去之前又一再的對強子說了,讓強子無論如何都不能慢待瑾娘。
「楊娘子,耽誤這一會,您和這位哥兒隻怕都還著呢,要不,勞煩您再做點兒吃的給孩子墊墊?」強子看看阿武說道。
他纔不要說,其實他也還想吃瑾娘做的飯。
隻是,瑾娘卻不想再太多的本事了,隻是不客氣的做了餅子給阿武吃。
餅子烙好之後,不知道是還沒吃飽,還是出於眼饞的原因,強子也拿了一個才自去忙了。
可是,原本應該專心吃餅子的阿武拿著餅子並沒有好好的吃,反而隻是盯著瑾娘看。
瑾娘從小瓷瓶裡倒出來一點點說道:「這麼多也就差不多了,這一小瓶用的得當能做出八十到一百道的菜肴。」
這蘑菇是山上的野蘑菇,天生地養沒有經過汙染的,味道純正的不得了,與後世那些人工種植的可大不一樣,做蘑菇湯的時候,味道香濃的都快要將舌頭吞下去了,製作味之鮮,也一樣鮮濃,所以,一道菜裡需求也不多。
「如果這樣,那就一個月來六瓶,楊大廚您也知道,現在災荒之年,不免不景氣,隻是等以後景氣了,需求量可能會增加呢。」那東家也不是墨跡人,馬上開口。
瑾娘對於一個月隻要六瓶還是有些詫異,就算一小瓶一百道的菜,六瓶也不過就是六百道菜,難道這麼大的酒樓一個月才這麼點銷量?
但既然人家隻要這麼多,瑾娘也就不多說什麼了,隻笑道:「既如此,我就給您每個月送六瓶過來……」
的話沒說完,小六進來說樓上的客人問,的味之鮮買不買。
瑾娘眼珠子一轉說道:「當然要賣,隻不過,價格有些高。」
小六也不答話,上去回話去了。
看到連客人都要,東家更著急了,迫不及待的說道:「楊娘子,你這個味之鮮還是給小店準備八瓶的量吧。」
說不定,因為味之鮮,福祥樓的客人會增加呢?如果客人增加,六瓶就不夠了。
而且,他的打算是隻給那些價格高的菜調味,畢竟,就按照一小瓶一百道菜算,一道菜就要平白加五文錢的本呢,那些不值錢的菜放這麼昂貴的調料不劃算。
瑾娘但笑不語,小六卻已經回來了,說:「樓上的客人說,一兩銀子買您的味之鮮!」
「我這裡隻有兩瓶,勞煩小六哥您先給送上去。」瑾娘將手中的一瓶並懷裡的一瓶都拿出來給小六。
一兩銀子,比預料的要好上很多,不錯不錯,算是開門紅了。
聽到這味之鮮的價格上漲了,東家越發的忙道:「小娘子,這價格……」
「給您的價格說了是五百文就是五百文,您放心吧,我不會隨意漲價的。」
瑾孃的心裡可是跟明鏡似的,終究這些東西要找大客戶的,那客人肯定不會一直從這麼買味之鮮的,且現在不漲價,如果東家是個有心人,也會記著,說不得對能有所照顧也說不定。
聽了這保證,東家才放心了,他就怕這價格立刻翻一倍啊,要是這樣真要大出了。
東家心裡對瑾孃的好又增多了,雖然是個子,但品行倒是不錯呢,最起碼比起王大廚……
唉,不想這些了,左右這子也沒有答應留在福祥樓。
但是,看到這般會做菜還品行好的廚子,作為酒樓的東家,怎麼可能沒有收攏之心?
可他心裡也清楚,瑾娘留在酒樓的可能並不大。
想到酒樓短時間王大廚不能上工,兩個能做菜的都沒有,隻能笑道:「王大廚這一次傷,隻怕要修養一段日子,楊娘子能不能在這些日子先幫著福祥樓一把?您放心,工錢上,絕對不會虧待了您!」
瑾娘應了,這事,也隻能應下,畢竟要與酒樓保持良好的合作關係,該互助幫忙的時候,還是要互助幫忙的。
「工錢就按照王大廚的開,您看如何?」東家又試探著問。
給與王大廚一樣的工錢,說起來確實有些了,可是,如果給的工錢太高,等將來王大廚回來,隻怕不好說。
強子忙就說道:「舅舅,之前我與瑾娘商量的價格是做一道菜給十文錢,如果客人喜歡,就十五文。」
他之前已經說了這話,現在要嚥下去,他什麼人了?
東家一聽,愣住了,哪有這樣開工資的?
不過,想到當初強子可能隻想著讓瑾娘做一頓飯,因此也就笑著說道:「那今日就按照這個價格開工錢。日後,咱們還是按月開,楊大廚您意下如何?一個月三兩銀子,算下來一天能有一百文錢,就從明日開始,您看如何?」。
瑾娘也想到不可能以後都按照一道菜十文錢的價格開工錢,因此笑道:「自然可以。我就在您這裡留到王大廚回來。」
東家連連稱好,瑾娘想到今日來的時候,並麼有給楊大娘說不回去的話,因此又道:「隻是,我今日還要先回家一趟,我帶著侄兒如果不回去,隻怕家中老人等的著急不放心。」
雖然現在這一路上還算太平,但是畢竟是災荒之年,與阿武倆一個是人,一個是孩子,早上出門之前,楊大娘已經十分擔心了。
東家連連說道:「這是自然,您先在這裡幫忙,到了晚上,我打發人趕車送您二位回去,馬車今日晚上也不用回來,明日一早再接了您回城就是。」
瑾娘卻不好意思了,說道:「我家並沒有多餘的地方能住人……」
楊家能住人的地方統共就隻有那一個房,與楊大娘還有幾個孩子都是在一個炕上,貿然的帶著車夫去了,住哪裡?
總不能讓人住在荒郊野外的吧?
東家也遲疑了,他確實沒想過,瑾孃家裡會是如此貧寒,連一間多餘的招呼人的房間都沒有。
還是強子開口說:「舅舅,這樣吧,咱們用帶棚子的車,再帶上兩床被子,這樣趕車的人可以住在車裡。好在如今天氣炎熱,倒是不怕著涼。」
強子這主意不錯,東家自是沒有不同意的。
事這時候也都談妥了,又說了幾句話,東家說是累了,自回去休息,回去之前又一再的對強子說了,讓強子無論如何都不能慢待瑾娘。
「楊娘子,耽誤這一會,您和這位哥兒隻怕都還著呢,要不,勞煩您再做點兒吃的給孩子墊墊?」強子看看阿武說道。
他纔不要說,其實他也還想吃瑾娘做的飯。
隻是,瑾娘卻不想再太多的本事了,隻是不客氣的做了餅子給阿武吃。
餅子烙好之後,不知道是還沒吃飽,還是出於眼饞的原因,強子也拿了一個才自去忙了。
可是,原本應該專心吃餅子的阿武拿著餅子並沒有好好的吃,反而隻是盯著瑾娘看。