桑桑的判斷并沒有錯，沈焰的確偏好酸辣口，不喜歡過于清湯寡水的口味。

一上桌，他就目標明確地直接朝那盤酸辣豬肚下了一筷子。

豬肚口是有些韌勁兒的，但桑桑提前丟進大骨湯里煮了一會兒，此時的口不不，帶著恰到好的嚼勁兒，還多了一大骨湯的香味。

除了幾個新鮮辣椒，桑桑還掏了些自己泡的酸辣椒，酸蘿卜和老姜，切了片一塊兒翻炒，那豬肚就又酸又辣又有嚼勁，越吃越香。

桑桑果然任何時候都能給他莫大的驚喜。

涼拌筍做起來就更簡單了，先焯水，再撕條，用熱油香蔥蒜末和辣椒，再加點醬油抓拌均勻即可。

而涼拌出來的筍依舊鮮，翠綠翠綠的，那是因為焯水之后就立馬用冷水泡上了，如此既能保持翠綠的，還能讓口更加脆爽。

鮮，清脆，爽口，這道涼拌筍在夏日吃來，簡直是最再合適不過。

那大骨湯雖然沒有什麼，但熬了這般久，骨頭里的香早就已經熬了出來。

且那大骨已經被從中間砸開，里頭的骨髓輕輕一吸就出來了，那子鮮香味，簡直讓人回味無窮。

最后，他才將目落在了那盤已經被浸染棗紅的糖蒜上。

蒜還能用糖腌？腌出來能吃嗎？

但桑桑說能吃，那就一定能吃。

說好吃，那就必然好吃。

帶著試一試的心理，沈焰捻起一塊，送口中。

酸酸甜甜，還有一點微微的辣，是很霸道，也很沖擊的口，起初會覺得有點怪，但細品，就越發覺得好吃。

他的眼睛瞬間就亮了起來。

他對腌糖蒜最不抱希，但沒想到，這東西給他的驚喜最大！

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r> 從腌制到現在，已經過了一個月的時間，它的味，總算沒有辜負這漫長的等待。

桑桑見到沈焰的反應便知道，他被驚艷到了，的臉上不自覺出了一抹洋洋自得的神來。

就知道，沒人能抵擋得了腌糖蒜的味道？

改明兒個給福嬸掏些送去，雖然不多，但也是個新鮮吃食，能讓他們都嘗嘗鮮。

一頓心滿意足的飽餐之后，他們便洗洗睡了。

翌日，寅時三刻左右，桑桑被鍋蓋的聲喚醒，看了看天，慌忙起。

一打開房門，就發現廚房里已經有了亮。

還尚未進去，就嗅到了一子濃郁的香味，那是鹵水煮開之后散發出來的獨特味道。

而坐在灶臺前添柴的，除了沈焰以外，又還能有誰？

桑桑心里升起一子，快步上前，輕聲開口，“你什麼時候起的？怎麼不喊我？”

沈焰抬眸看，語氣自然，“想讓你多睡會兒。”

豬下水要下鍋鹵之前，得先把鹵水燒開，再煮上個一刻鐘左右，如此才能把鹵的香味都煮開。

究竟該如何鹵制，火候要如何把控他不知道，但把鹵水燒開他卻是會的。

在鹵水燒開的這段時間里，他便希能稍微多睡一會兒，哪怕只有短短一兩刻鐘時間。

許是廚房里太熱了，桑桑的面頰又燙了起來。

將

緒收斂，桑桑開始忙活起來。

鹵制的過程看似很簡單，但什麼時候該用大火，什麼時候該用小火，什麼時候適合出鍋，都需要經驗加持。

桑桑不知道自己為什麼會，但的就是自然而然地備了這項技能。

很激，老天爺在收走的記憶時，沒有一并把這些技能收走，讓有了這傍之力。

今天沒有福嬸幫忙賣了，桑桑其實有些張。

但也知道靠人不如靠己，福嬸再能干，也不可能一直幫他們賣東西，要做這門生意，就得努力支棱起來，要讓自己能獨當一面。

沈焰也在思考這個問題。

這幾天他能陪著一起來鎮上擺攤，但最多三天，他就要進山去了，不然時間只怕來不及。

他進一趟山，不一定能當晚回來，桑桑一個人在家里住他都不是很放心，更何況要讓一個人到鎮上擺攤。

別的不說，單單是采買豬下水，運送食材這樣的力活靠一個人就不行。

他必須得給找個幫手。

而福嬸就是最合適不過的人選。

讓白幫忙自然是不行的，就算福嬸愿意，他也不會白白占人便宜。

此事，他這兩天會去找福嬸好好談一談。

兩人帶著鹵菜到了昨天附近的位置，開始擺攤。

桑桑生怕沈焰又把客人嚇走，剛把東西擺出來就催促他趕走。

被嫌棄了的沈焰……

他沉聲道“我走了，你一個人怎麼忙得過來？”

桑桑一副自信滿滿的模樣，“我都有經驗了，能應付的，

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你快走。”

沈焰默了默，卻還是紋未。

桑桑忍不住抬手推他，“你還愣著干嘛？”

沈焰“我不走，我留下來幫忙。”

桑桑“可是你繃著一張臉……”

沈焰“我盡量不繃著。”

桑桑目在他臉上來回打轉，最后搖頭，“不行，你現在這樣還是有點嚴肅，除非你能笑一笑。”

沈焰……

要不，他還是走吧。

但最終，他還是沒有邁步。

半晌，他從齒里出一個字，“好。”

桑桑一愣，沒想到他竟然真答應了。

桑桑看了看隔壁攤位那位大叔臉上那熱洋溢的笑容，然后將那張臉換了沈焰的，的表瞬間裂。

這實在是有些過于恐怖了。

沈焰將的表盡收眼底，一下猜出了心中所想，心頭不微微梗了梗。

他臭著臉，“讓我笑那樣，絕對不可能！”

桑桑“那你隨便笑一個來看看？”

桑桑說出這話，總覺得有點怪怪的，就好像沈焰是個賣笑的似的，而自己就像是在調戲他。

沈焰眸沉沉地盯著，桑桑一下就慫了。

忙道“你實在勉強，那就……”

的話才剛開了個頭就豁然停住了，因為眼前的男人忽而勾起了角，出了一抹極淺極淡的笑意，便是那雙深邃如潭的眸子也似瞬間染上了一抹邪肆又多的彩，桑桑心頭不覺猛然一跳。

他這哪里是在攬客，他這是在勾人心魂啊！