蘇昀不知道要做什麼生意，一開始不同意，后面架不住磨泡，還是起擔著擔子帶去了。

“你可真是個小祖宗，我服了！”

于是乎，兄妹二人便前后去了縣里最大的酒量，客來酒樓就是縣里最大最繁華的酒樓，門口的小二們在吆喝生意，兄妹倆在門口停下，卻被驅趕：

“干什麼，做生意去一邊去，別擋在我們酒樓門口啊！”

蘇昀無奈看著蘇莞，那眼神的意思很明顯，看吧，你自己要來找罵的！

這時候，酒樓里面的掌柜出來了，看見門口的兄妹二人便問小二是干嘛的，還沒等小二開口，蘇莞先開口了：

“掌柜的，我來問您酒樓里收不收新鮮的松樹菌，九月到了，正是嘗鮮的時候，您不妨買些回去添添菜！”

蘇莞一開口，掌柜的順著聲音看過來，見是個俏生生的小丫頭呢，他有個兒，一般的年紀，心下倒是舍不得驅趕了。

正好最近也沒什麼花樣，既然來了就看看去吧，像說的，添添菜。

“我倒是可以收一些，但是我不要多的，來個幾斤就，這也不是什麼稀罕貨，多了怕賣不出去，而且這松樹菌口不比冬菇香菇那般，有些柴，也就嘗個新鮮！”他愿意做這小商販的生意，他都算是大發善心了。

“您覺得不好吃，那是您的做法不對，可我做的絕對好吃！”

掌柜的被的回答給驚到了，不免覺得好笑：

“你一個小丫頭，口氣倒是大得很，難不你做的菜還能比得上我花銀子雇的廚師了？”

“掌柜的，不如這樣，我現場給您一手，你要是覺得我做的好吃，那這些松樹菌你都收了，一定能賣個好價錢，我要是做的不好，這些我都白送給您，左右您也不吃虧！”這才是蘇莞的真正目的，沒有不好吃的食材，只有無法將食材發揮到極致的廚師。

正好今日店里清閑，掌柜的來了興致，倒要看看這丫頭有什麼本事：

“不如再加一條，要是你做的不好吃，你得留下來把我堆積的臟碗都洗了，畢竟你占我廚房，耽誤了我們的工，你要是答應，我就答應！”

做生意的，果然沒有吃虧的道理，洗個碗而已，蘇莞玩得起。

“干啥非要和他比？你辛辛苦苦采來的，就這麼白送給他們了？還免費幫他們做事，我看你就是閑的，跟我回去！”

蘇昀氣憤，他的妹子雖說現在不算好，那也容不得別人欺負，于是他擔著擔子就要走。蘇莞趕拉住他：

“四哥，都還沒進去，你怎麼知道我就不行？反正也不了一塊，你就陪我走一遭唄，我要是做到了，那可關乎錢的大事！”

看著這兄妹倆在那拉扯，掌柜的一副看戲的表。

蘇昀想著，反正今天這個臉是丟定了，反正沒人認識他，倒是這小妮子，點挫折說不定就老實了。

第18章 秀到他了

“我答應！”

蘇莞應下了他的要求，掌柜的這才愿意讓們進來，而且直接帶去了廚房，這會子廚房的人都閑著呢，聽說了這事以后，都不免嘲笑一番，覺得小丫頭不自量力。

蘇莞上灶，蘇昀則是在旁邊陪著，一步不離，他其實也想知道這妮子玩什麼花樣。

先把菌子清洗一遍，然后撕小塊用水焯一遍，然后準備配菜，籃子里有現的木耳抓一小把泡發，一小塊瘦切塊備用，蔥蒜不能，這個時代沒有辣椒，大家吃的都很寡淡。

最后也是最關鍵的，拿了一個小土豆切，的手法十分嫻，就像是經常做這種事一樣，刀在案板上不停著，那土豆細膩均勻。

蘇昀看一系列作，有些郁悶，真的是個盡寵的千金大小姐嗎？為什麼這廚房之事像是經常在做一樣？

蘇莞把土豆用紗布包起來，開始拿刀背一直捶打，直到出現了土豆淀，用碗裝了一小碗，這碗水淀就是提鮮的關鍵。

先炒蒜末，再下片煸炒，大火，然后陸續放菌子和木耳，焯過水以后已經變得十分，就去除了那種所謂的柴，只剩下，大火炒，放小碗水，水淀勾芡收，出鍋。

分兩盤裝，蘇莞讓他們嘗，這炒菜的方法見，大家從一開始的不當回事，變了好奇。

逐個嘗了味道，表都從探究變了不可思議：

“還真是啊，沒有那子柴的覺了，吃起來好鮮，搭配木耳和瘦，味道上又提升了，鮮，實在是鮮！”

“是幾位嘗，可能嘗不出所以然，主要還得顧客嘗，掌柜的，你說呢！”

掌柜的已經收起了之前那種態度，他吃了以后也不能昧著良心說不好吃，確實比他們做的好吃多了。

他讓人端出去給幾個桌的客人嘗，嘗過以后都說要來一盤，這菜還沒有定價，也沒有上牌子，怎麼賣？

但是有生意，焉有不做的道理？

“愿賭服輸，你這松樹菌我全要了，按照市面上二文的價格，再給你添一文，如何？”

“不如何，三文了，五文一斤就賣！”

做生意的看見了效，也看見了價值，此時不抬價更待何時？

“我已經給你多一文了，你要五文是不是太過分了？這樣的山貨可賣不到那個價，我大可現在去收別人的！”掌柜的不愿讓路。

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