同時,伊星月覺心裏滋滋的,果然,楊默哥哥有什麽事都是第一時間想著自己的!
楊默練的從冰箱裏麵拿出幾個翅,改刀後放到了大碗裏麵。
再加上奧爾良調料、蔥段、薑片、洋蔥片、胡蘿卜,最後加一些蠔油抓勻,最後用保鮮封起來。
看著楊默這一套行雲流水的作,姨媽兩人瞬間呆愣在原地,沒想到楊默還真行!
“楊默哥哥好厲害啊!”
一旁的伊星月拍著雙手鼓掌。
“這個翅需要先醃製味一段時間,大概十五分鍾左右就可以了。”
醃製完翅,就到了燒烤的環節了。
看著黢黑的烤架,楊默苦笑著搖了搖頭。
“星月,幫哥哥一起清理下這個烤架好嗎?”
“好!我來幫忙!”
伊星月急忙將烤架拿下來,隨後開始清理上麵的殘渣。
等烤架清理幹淨後,翅也差不多醃製好了。
楊默將翅串上木簽子,兩麵都刷上了油,最後放到了烤架上麵。
“我們也來幫忙!”
伊江濤和馮莉拿出一些新的木炭開始生火。
當翅放到滾燙的鐵網上麵的時候,滋滋的聲音作響,
隨著火溫不斷地加大,翅的表皮已經呈現出人的焦黃,
香味也隨之飄散在了廚房裏麵。
“哇!這翅好香啊!聞得我都流口水了!”
伊星月正拿著一把扇子扇火,不自覺的吞咽了一口口水。
這味道實在是太香了!讓想要立馬嚐一口。
“還不行哦,得再等等,再烤個五分鍾左右就差不多了。”
“啊,還要這麽久啊!”伊星月歎了口氣,
“想吃上食真不容易啊。”
“小默,你這燒烤的技從哪裏學的呀,看你的手法很練的樣子啊。”
馮莉很驚奇的詢問,同樣都是做燒烤的,差距怎麽這麽大!
“這個,我沒事的時候經常看一些食頻道,我學著上麵的做法做的!”
楊默急忙找了個借口敷衍,其實這些他都是從神空間上麵的書架學來的,
裏麵所有種類的書籍都有,當時他死後的很長一段時間都在學習各類書籍,
小小的燒烤自然不在話下了。
幾人其樂融融,一邊燒烤一邊聊天,不一會翅就被烤好了。
楊默將滾燙的翅從烤架上麵取了下來,然後小心的遞給伊星月,
“星月,你嚐嚐這味道對比外麵的烤翅怎麽樣?小心燙哦!”
“嗯嗯!謝謝楊默哥哥!我來嚐嚐!”
小丫頭接過烤翅,立馬迫不及待的塞裏,
“啊啊!燙燙!”
“你這孩子,剛才小默還讓你小心燙,你吹一下再吃呀!”
馮莉笑著搖了搖頭,這孩子總是冒冒失失的。
“嗯!好吃!太好吃了!”
如此味的翅還是頭一次嚐到。
“爸媽,你們也嚐嚐,這個翅味道太棒了,我這輩子就沒吃過這麽好吃的翅!”
滾燙的翅讓伊星月眼淚都流了出來,但是還在不停地咀嚼著,味道實在是太好了!
見狀馮莉和伊江濤也拿起一串嚐了起來。
翅放裏的一瞬間,兩人的眼神就亮了起來。
果然就如同伊星月說的一樣,這個翅味道實在是太好了!
“小默,你這燒烤技真棒啊!太厲害了!”
伊江濤一邊吃一邊給楊默豎起了大拇指。
“是嗎?我也來嚐嚐!”
楊默也拿起一串塞了裏麵,這還是他第一次做呢,沒想到效果就這麽好。
“楊默哥哥,你這技出去擺攤肯定會吸引很多的客人的!”
很快,伊星月就吃完了一串,隨後又拿起一串吃了起來。
不一會兒的功夫,剛剛做好的烤翅就被幾人吃了。
“味道還行吧,我還是做得不夠練,溫度還是把控得不是特別好,練的話應該會更好吃一點。”
楊默細心的發現,翅熱並不是特別的均勻,外皮有一些已經微微變焦了,
看樣子應該是剛才翻麵不夠勤快導致的,而且還跟火候有一定的關係,
這些是需要長期的經驗積累才能夠練就的手法。
“沒有啊,我已經覺非常好吃了!”
伊星月吃完了角,對於這個翅非常滿意。
楊默笑了笑說道:
“姨媽,你們不是想要出去擺攤嗎?我把這配方配比跟燒烤時間告訴你們吧!
你們多練練應該也能夠達到我這個水平的。”
“啊?真的?”
聞言頓時馮莉興不已,就憑這個味道,出去擺攤肯定能吸引一大批的客戶!
“當然是真的,不過覺還可以搭配一些其他的燒烤來買,可以用奧爾良翅當招牌,這樣顧客也不會吃膩!”
楊默說完邊找來一支筆,將剛才的步驟詳細寫在了上麵。
“小默,實在是太謝你了!本來說讓你來吃燒烤的,結果讓你忙活半天不說,你還給了我們一個這麽重要的配方!”
接過紙條後,伊江濤滿臉笑容,這下他不愁沒有收來源了。
“客氣啥,咱們都是一家人,互幫互助應該的,當年你們不也經常來我們家幫我爸媽幹活嗎。”
“好孩子,真是好孩子!”馮莉看著楊默十分欣。
“楊默哥哥實在是太厲害了!”
一旁的伊星月眼睛滿是仰慕,隻要有困難找楊默哥哥,他都會完解決,
真不知道林家的人是怎麽想的!這麽優秀的人居然都不要,真是腦子有病!
“孩子爸,我看這兩天你就在家裏麵好好學習這個配方,練得練了咱們就買個三車出去擺攤去!你看怎麽樣!”
馮莉當即決定開始擺攤的計劃!
“行!我明天再多買點翅,等做到跟小默一樣好吃了咱們就出去擺攤!”
“楊默哥哥,天不晚了,要不你就留下來睡覺吧!跟以前一樣!”
說著伊星月的小臉紅撲撲的,一起小時候,楊默經常過來找玩,天晚了就住在家,有時候伊星月也會住在楊默的家。
“這...這個...我晚上還得複習功課呢...”
楊默臉一紅有點不好意思了,以前小時候玩過家家無所謂,現在都長大了還睡一起就不好了。
“就是,星月你別搗,小默最近應該馬上就要高考了吧?學習績最重要!爭取考上個好大學!”
馮莉倒沒往那方麵想,畢竟在看來兩個人的關係就如同親兄妹一般。
唯有伊星月一臉失落的看著楊默。
同時,伊星月覺心裏滋滋的,果然,楊默哥哥有什麽事都是第一時間想著自己的!
楊默練的從冰箱裏麵拿出幾個翅,改刀後放到了大碗裏麵。
再加上奧爾良調料、蔥段、薑片、洋蔥片、胡蘿卜,最後加一些蠔油抓勻,最後用保鮮封起來。
看著楊默這一套行雲流水的作,姨媽兩人瞬間呆愣在原地,沒想到楊默還真行!
“楊默哥哥好厲害啊!”
一旁的伊星月拍著雙手鼓掌。
“這個翅需要先醃製味一段時間,大概十五分鍾左右就可以了。”
醃製完翅,就到了燒烤的環節了。
看著黢黑的烤架,楊默苦笑著搖了搖頭。
“星月,幫哥哥一起清理下這個烤架好嗎?”
“好!我來幫忙!”
伊星月急忙將烤架拿下來,隨後開始清理上麵的殘渣。
等烤架清理幹淨後,翅也差不多醃製好了。
楊默將翅串上木簽子,兩麵都刷上了油,最後放到了烤架上麵。
“我們也來幫忙!”
伊江濤和馮莉拿出一些新的木炭開始生火。
當翅放到滾燙的鐵網上麵的時候,滋滋的聲音作響,
隨著火溫不斷地加大,翅的表皮已經呈現出人的焦黃,
香味也隨之飄散在了廚房裏麵。
“哇!這翅好香啊!聞得我都流口水了!”
伊星月正拿著一把扇子扇火,不自覺的吞咽了一口口水。
這味道實在是太香了!讓想要立馬嚐一口。
“還不行哦,得再等等,再烤個五分鍾左右就差不多了。”
“啊,還要這麽久啊!”伊星月歎了口氣,
“想吃上食真不容易啊。”
“小默,你這燒烤的技從哪裏學的呀,看你的手法很練的樣子啊。”
馮莉很驚奇的詢問,同樣都是做燒烤的,差距怎麽這麽大!
“這個,我沒事的時候經常看一些食頻道,我學著上麵的做法做的!”
楊默急忙找了個借口敷衍,其實這些他都是從神空間上麵的書架學來的,
裏麵所有種類的書籍都有,當時他死後的很長一段時間都在學習各類書籍,
小小的燒烤自然不在話下了。
幾人其樂融融,一邊燒烤一邊聊天,不一會翅就被烤好了。
楊默將滾燙的翅從烤架上麵取了下來,然後小心的遞給伊星月,
“星月,你嚐嚐這味道對比外麵的烤翅怎麽樣?小心燙哦!”
“嗯嗯!謝謝楊默哥哥!我來嚐嚐!”
小丫頭接過烤翅,立馬迫不及待的塞裏,
“啊啊!燙燙!”
“你這孩子,剛才小默還讓你小心燙,你吹一下再吃呀!”
馮莉笑著搖了搖頭,這孩子總是冒冒失失的。
“嗯!好吃!太好吃了!”
如此味的翅還是頭一次嚐到。
“爸媽,你們也嚐嚐,這個翅味道太棒了,我這輩子就沒吃過這麽好吃的翅!”
滾燙的翅讓伊星月眼淚都流了出來,但是還在不停地咀嚼著,味道實在是太好了!
見狀馮莉和伊江濤也拿起一串嚐了起來。
翅放裏的一瞬間,兩人的眼神就亮了起來。
果然就如同伊星月說的一樣,這個翅味道實在是太好了!
“小默,你這燒烤技真棒啊!太厲害了!”
伊江濤一邊吃一邊給楊默豎起了大拇指。
“是嗎?我也來嚐嚐!”
楊默也拿起一串塞了裏麵,這還是他第一次做呢,沒想到效果就這麽好。
“楊默哥哥,你這技出去擺攤肯定會吸引很多的客人的!”
很快,伊星月就吃完了一串,隨後又拿起一串吃了起來。
不一會兒的功夫,剛剛做好的烤翅就被幾人吃了。
“味道還行吧,我還是做得不夠練,溫度還是把控得不是特別好,練的話應該會更好吃一點。”
楊默細心的發現,翅熱並不是特別的均勻,外皮有一些已經微微變焦了,
看樣子應該是剛才翻麵不夠勤快導致的,而且還跟火候有一定的關係,
這些是需要長期的經驗積累才能夠練就的手法。
“沒有啊,我已經覺非常好吃了!”
伊星月吃完了角,對於這個翅非常滿意。
楊默笑了笑說道:
“姨媽,你們不是想要出去擺攤嗎?我把這配方配比跟燒烤時間告訴你們吧!
你們多練練應該也能夠達到我這個水平的。”
“啊?真的?”
聞言頓時馮莉興不已,就憑這個味道,出去擺攤肯定能吸引一大批的客戶!
“當然是真的,不過覺還可以搭配一些其他的燒烤來買,可以用奧爾良翅當招牌,這樣顧客也不會吃膩!”
楊默說完邊找來一支筆,將剛才的步驟詳細寫在了上麵。
“小默,實在是太謝你了!本來說讓你來吃燒烤的,結果讓你忙活半天不說,你還給了我們一個這麽重要的配方!”
接過紙條後,伊江濤滿臉笑容,這下他不愁沒有收來源了。
“客氣啥,咱們都是一家人,互幫互助應該的,當年你們不也經常來我們家幫我爸媽幹活嗎。”
“好孩子,真是好孩子!”馮莉看著楊默十分欣。
“楊默哥哥實在是太厲害了!”
一旁的伊星月眼睛滿是仰慕,隻要有困難找楊默哥哥,他都會完解決,
真不知道林家的人是怎麽想的!這麽優秀的人居然都不要,真是腦子有病!
“孩子爸,我看這兩天你就在家裏麵好好學習這個配方,練得練了咱們就買個三車出去擺攤去!你看怎麽樣!”
馮莉當即決定開始擺攤的計劃!
“行!我明天再多買點翅,等做到跟小默一樣好吃了咱們就出去擺攤!”
“楊默哥哥,天不晚了,要不你就留下來睡覺吧!跟以前一樣!”
說著伊星月的小臉紅撲撲的,一起小時候,楊默經常過來找玩,天晚了就住在家,有時候伊星月也會住在楊默的家。
“這...這個...我晚上還得複習功課呢...”
楊默臉一紅有點不好意思了,以前小時候玩過家家無所謂,現在都長大了還睡一起就不好了。
“就是,星月你別搗,小默最近應該馬上就要高考了吧?學習績最重要!爭取考上個好大學!”
馮莉倒沒往那方麵想,畢竟在看來兩個人的關係就如同親兄妹一般。
唯有伊星月一臉失落的看著楊默。