隨後幾天，徐拙的生活都很平靜。

白天熬羊湯滷羊蹄做燴麪，晚上九點關門下班回家睡覺。

一連十來天過去，狗系統那個該死的升級，終於完了。

點進面板，廚神系統那四個金閃閃的大字看得徐拙一陣搐。

這名字也太中二了吧。

能卸載不？

不過面板看着倒是很簡潔。

上面的信息這會兒也一覽無餘。

徐拙看到有個宿主詳的選項，他隨手點了進去。

姓名：徐拙。

年齡：25歲。

職業：廚師。

刀工：門（5214/10000）。

火候：門（1212/10000）。

技法：門（2536/10000）。

調味：門（1035/10000）。

擁有技能：和麪（高級）、麪（高級）、煮麪（高級）、擀麪（高級）、骨湯熬製（高級）、辣油製作（高級）、臊子製作（高級）。

掌握菜品：麻辣羊蹄（D級招牌）、洋蔥木耳。

整評價：一個通麪食的菜鳥廚師，廚神之路剛剛崛起，想要功還需要付出更多的努力。

看完之後，徐拙選擇退出。

沒想到自己四大基本功，全都是門。

怪不得老爺子失呢。

他自己都看不下去。

基本功太差，就算繼承了徐家酒樓也會自砸招牌。

得多多練習。

收起心思，徐拙繼續麪。

新的一天開始了，不知道今天生意如何。

隨着四方面館的名氣增大，來這裡吃飯已經了醫學院學生們的一個習慣。

甚至連更遠的科技學院的人也有慕名而來的。

一個乾淨帥氣的店老闆，一個破舊卻很乾淨的麪館。

在學生們口口相傳中，各種謠言四起。

有說徐拙家道中落掙錢還債的。

有說徐拙爲所困堅守舊城區不願離去的。

甚至還有人，閒着沒事把徐拙和建國組了CP。

這個謠言把於可可氣得不輕。

甚至在羣裡發了幾千塊錢的紅包，讓大家別再提徐拙和建國的事兒。

結果事與願違，討論的人更多了。

甚至一些無聊的學生還拍徐拙和建國的照片，做表包在羣裡發。

每到這時候，羣裡就了大型耽故事接龍現場。

被醫學課程得不過氣的大學生們。

紛紛化段子小能手，編着一個又一個段子。

當然了，大家就是開個善意的玩笑。

徐拙人長得帥，麪館的定價也低廉，對他們這些大學生十分照顧。

他們自然不會惡意抹黑徐拙。

甚至還把徐拙拉到他們羣裡，讓徐拙直面這些調侃的段子。

把滷好的羊蹄挑出來，稍微倒一些滷湯泡着，讓味道徹底浸。

正忙活的時候，於可可跑了進來。

隨着天氣越來越熱，這丫頭已經穿上了夏裝。

小小的連把可的一面完全襯托了出來。

“帥哥老闆，今天好熱，中午咱們吃什麼啊？我好！”

確實熱的，徐拙在廚房已經出了一汗。

外面倒是涼快，兩臺櫃機全都開着，整個餐廳非常涼爽。

徐拙從冰櫃中拿出兩瓶可樂，擰開喝了一大口，把另一瓶遞給了於可可。

“吃涼麪，剛買了黃瓜和綠豆芽。”

最近這些天，他們幾乎天天變着花樣做各種麪食吃。

徐拙也想過吃米飯。

但是他和建國炒菜的水平都不咋地，屬於能吃但是不好吃的範疇中。

加上天熱，就不想忙活了。

辛辛苦苦做幾個菜，結果吃起來並不可口。

任誰都提不起勁兒的。

涼麪在全國各地都有，雖然做法各不相同，但是總來說都是夏季消暑吃的。

今天徐拙要做的，是北方地區常做的那種涼麪。

不過這面不能用燴麪片，因爲這個面最好用細麪條來做。

寬麪條做出來效果不是很好。

他剛剛在後廚已經和好了面，這會兒估計醒得差不多了。

在於可可的反覆催促中，徐拙來到後廚，抄起好久不用的擀麪杖。

今天的涼麪，徐拙打算用擀麪條來做。

擀麪技能到手之後，他還沒怎麼練習過呢。

正好今天就練練手，看看有了擀麪技能，跟之前有什麼區別。

把麪糰放在案板上，先一會兒。

然後撒上面，用擀麪杖擀圓形麪餅。

爲了防止粘連，再灑一層面，把麪餅卷在擀麪杖上。

用手反覆向前推卷。

如此幾次後，將已經變薄的麪餅展開，再次灑上面。

從另一個方向把擀杖捲其中，進行推卷作。

然後再展開，再灑麪。

以此類推，直到將麪糰擀薄片爲止。

一套作行雲流水一般，徐拙也沒覺得累，倒是很。

完事兒後，徐拙衝剛剛把綠豆芽焯好水的建國說道：“炸點兒花生米吧，等會兒放進涼麪中。”

建國應了一聲，架上油鍋開始作。

油炸花生米是一道很不容易掌握的菜，因爲稍不注意就會糊掉。

花生米需要冷鍋冷油下鍋，火不能太大。

開火後就要快速翻炒，花生米噼啪響的時候就得關火。

關火後，鍋裡的餘溫還很高，要繼續翻炒。

等國的溫度稍稍冷卻的時候，灑上白酒。

這樣會使得花生米變得更加脆，即使放上幾天，也會脆如初。

好歹在廚房做了那麼多年，就算沒有掌過勺，建國也懂這些的。

在他翻炒花生米的時候，徐拙已經開始切面條了。

把已經擀好的面片疊在一起，用刀切均勻的寬度。

抖開，麪條就做好了。

細細的手擀麪下鍋中，煮好後撈進涼水中。

靜置一會兒之後繼續換水，直到麪條徹底變涼。

從冰箱中拿出早就開始冰鎮的黃瓜，細細切黃瓜。

把已經用涼水泡的綠豆芽撈出控水。

最後洗一把荊芥葉。

開始盛面。

一碗碗的麪條從盆裡撈出來，多餘的繼續泡在裡面。

依次往碗裡放調料、黃瓜和綠豆芽，澆上芝麻醬。

再淋上兩勺辣椒油和香醋。

最後再撒上一把炸得脆的花生米和幾片荊芥葉。

一碗中原口味的涼麪就做好了。

把面端出來，徐拙衝櫃檯後面坐着的於可可吩咐了一聲。

“去看看老李今天來了沒，來了的話喊他一塊兒吃飯。這老小子最近也不做生意了，不知道在忙啥……”