關韻蓉思慮至此,驟然一驚,臉上泛起一片紅霞,神也變得忸怩起來。
楊軒哪想得到,這關小姐的心思一下就轉到別去了。
心中盤算著說辭,緩緩說道:“其實在下倒是有一個法子,可以讓姑娘扭虧為盈。”
“扭虧為盈?”
這要是換個人說這話,關韻蓉估計直接就讓人把他趕出去了。
們蘇州關家世代從事紡織行業,雖說這一次是決策失誤,外加家中的干擾,但是什麼人都可以在關大小姐面前,對經營之事指手畫腳的嗎?
可是現在,關韻蓉只想跟楊軒多待一會兒,哪怕是閑聊都行。
“楊公子家中也有綢緞布匹生意?”
在關韻蓉看來,楊軒這麼年輕,之所以行事沉穩,必定是家中熏陶,所以才有此一問。
“在下并未接過綢緞布匹的生意,我的意見也與綢緞布匹無關。”
“小子洗耳恭聽。”
楊軒拿起茶杯喝了一口,緩緩說道:“在下此行尋找鋪面,是為了籌劃新店,而我的現在經營的是面館。”
聽到楊軒說面館,關韻蓉眉頭微微一蹙,在看來,即便是餐飲行業,那也應該是酒樓這個級別,區區的面館,說實在話,就看不上,這一次在秦淮河可是虧了一萬多兩銀子,靠面館想要翻本?
楊軒此時在關韻蓉心中的形象已經降了幾分,要是別人,恐怕關韻蓉就要下一個不知天高地厚的評語了。
“關小姐是否聽聞面館生意,便心生不屑?”楊軒出一個自信的微笑:“這天下間的生意,并無高低之分,只要找準方法,小生意也能賺大錢。”
關韻蓉再次被楊軒那自信的笑容所染,雖未說話,但是眼眸之中出讓楊軒繼續說下去的神。
“我這家面館名為味極鮮炸醬面,總店就在應天府朱雀大街,開業當日便引起朱雀大街的擁堵,到昨天為止開業一共五天,營業額已有四百六十二兩,但凡在飯點的時候,朱雀大街必然擁堵,關小姐若有興趣,可以前往朱雀大街一探究竟。”
其實當楊軒說到五天營業額有四百多兩的時候,關韻蓉已經是檀口微張。
家世代經營綢緞布匹生意,除了大宗易之外,沒有一家鋪子的散客能夠做到五天四百多兩銀子的營業額。
而且這還是一家剛開業的鋪子。
“若是關小姐有興趣的話,不妨考慮一下我們的面館。”
楊軒和周掌柜一路行來,就沒有一間鋪子是空置的,難得上這麼一家,而且位置還十分優越,楊軒自然是不想放過。
可是這三千兩銀子的價格,楊軒自問是掏不出來的,所以他的辦法就是,拉這個關小姐伙。
如果功的話,這就是他的第二個合伙人了。
“楊公子這麼一說,我倒是有些興趣了。”
關韻蓉也是出了笑容:“正好此時也快到飯點了,小子就叨嘮一番如何?”
“這是在下的榮幸。”
“那就請楊公子和周掌柜稍后,小子準備一下就出發。”
“關小姐請便。”
“兩位請稍后。”說完關小姐就走進了后堂。
就在步后堂的時候,楊軒約聽到在吩咐那個婢去準備馬車,他趕用胳膊肘懟了一下周掌柜:“快去雇一輛馬車,要好的。”
他們來的時候圖便宜,只是雇了一輛牛車而已,可這會兒他們要同行去應天府,人家坐馬車,他們坐牛車,那丟人可就丟大發了。
就好像后世的時候,跟人家談合作,人家開奔馳寶馬,你要是開個五菱宏,那恐怕這合作直接就要pass了。
所謂合作,自然是建立在同等層次的況下,否則的話,就不能合作,而是我照顧你生意了,主被頓時就要顛覆。
這種細節,以楊軒的經驗,自然是會安排妥當,只不過今天這事事發突然。
周掌柜其實是楞了一下的,不過他很快就堅決的去執行大東的吩咐了。
反正只要是楊軒吩咐的,照做就行了,不需要懷疑。
幸好這里是秦淮河,馬車還是很好雇的。
兩輛馬車并行,來到了應天府,沿朱雀大街往北,果不其然,走了沒多久,就上了堵車。
當關韻蓉先開馬車簾子的時候,楊軒已經站在了旁邊,一拱手道:“如關小姐所見,此擁堵,便是我家面館門口排隊所致,咱們只能步行過去了。”
在小翠的攙扶下,關小姐下了車,隨著楊軒的帶領,往味極鮮面館而去。
因為人群的聚集,許多小販也被吸引過來,賣水果的,賣針頭線腦的,各種日常用品的,使得朱雀大街的這一段,更加擁堵。
關韻蓉甚至看到幾個衙役在維持秩序,疏通道路。
從一開始的驚訝,逐漸變了震驚。
一路走去,由不得關韻蓉不驚訝,如此盛景,哪怕是在秦淮河,也只有選花魁,或者舉辦詩會時才有。
可是這麼一家小小的面館,竟然能引起如此熱鬧的景象。
其實這況,楊軒也是有些出乎意料,他趕又吩咐周掌柜,讓他一會兒給那幾個維持秩序的衙役塞點銀子,難得的跟府搭上關系的機會,可不能錯過。
好不容易穿過人群,進到了面館里,楊軒直接請關韻蓉上了二樓,并且吩咐伙計送幾份炸醬面上來。
經過這一路所見,不論是門外排起的長龍,還是柜臺充會員的客人,無一不顯示出楊軒非凡的經商手段。
關韻蓉臉上笑靨如花:“怪不得楊公子如此有竹,果然通經商之道啊。”
“關小姐過獎了。”楊軒心知這可是展示實力的時候,也不怎麼謙虛,指著剛端上來的炸醬面說道:“還請關小姐品嘗。”
不得不說,就是,哪怕是在吃到如此味的時候,也只是出震驚的神夸贊了兩句,然后依然是小口小口的吃著。
這關小姐即便是吃飯,也令人賞心悅目。
吃完之后,伙計收走面碗,又奉上茶水。
這關小姐也不著急,足足喝完一盞茶之后,才緩緩開口。
“楊公子這面館,不論是經營還是味道,都令小子有驚艷之,只是不知道,楊公子所說的,是個什麼章程?”
楊軒心中一喜,但是表面上卻不聲,心道:“來了,總算到正題了。”
關韻蓉思慮至此,驟然一驚,臉上泛起一片紅霞,神也變得忸怩起來。
楊軒哪想得到,這關小姐的心思一下就轉到別去了。
心中盤算著說辭,緩緩說道:“其實在下倒是有一個法子,可以讓姑娘扭虧為盈。”
“扭虧為盈?”
這要是換個人說這話,關韻蓉估計直接就讓人把他趕出去了。
們蘇州關家世代從事紡織行業,雖說這一次是決策失誤,外加家中的干擾,但是什麼人都可以在關大小姐面前,對經營之事指手畫腳的嗎?
可是現在,關韻蓉只想跟楊軒多待一會兒,哪怕是閑聊都行。
“楊公子家中也有綢緞布匹生意?”
在關韻蓉看來,楊軒這麼年輕,之所以行事沉穩,必定是家中熏陶,所以才有此一問。
“在下并未接過綢緞布匹的生意,我的意見也與綢緞布匹無關。”
“小子洗耳恭聽。”
楊軒拿起茶杯喝了一口,緩緩說道:“在下此行尋找鋪面,是為了籌劃新店,而我的現在經營的是面館。”
聽到楊軒說面館,關韻蓉眉頭微微一蹙,在看來,即便是餐飲行業,那也應該是酒樓這個級別,區區的面館,說實在話,就看不上,這一次在秦淮河可是虧了一萬多兩銀子,靠面館想要翻本?
楊軒此時在關韻蓉心中的形象已經降了幾分,要是別人,恐怕關韻蓉就要下一個不知天高地厚的評語了。
“關小姐是否聽聞面館生意,便心生不屑?”楊軒出一個自信的微笑:“這天下間的生意,并無高低之分,只要找準方法,小生意也能賺大錢。”
關韻蓉再次被楊軒那自信的笑容所染,雖未說話,但是眼眸之中出讓楊軒繼續說下去的神。
“我這家面館名為味極鮮炸醬面,總店就在應天府朱雀大街,開業當日便引起朱雀大街的擁堵,到昨天為止開業一共五天,營業額已有四百六十二兩,但凡在飯點的時候,朱雀大街必然擁堵,關小姐若有興趣,可以前往朱雀大街一探究竟。”
其實當楊軒說到五天營業額有四百多兩的時候,關韻蓉已經是檀口微張。
家世代經營綢緞布匹生意,除了大宗易之外,沒有一家鋪子的散客能夠做到五天四百多兩銀子的營業額。
而且這還是一家剛開業的鋪子。
“若是關小姐有興趣的話,不妨考慮一下我們的面館。”
楊軒和周掌柜一路行來,就沒有一間鋪子是空置的,難得上這麼一家,而且位置還十分優越,楊軒自然是不想放過。
可是這三千兩銀子的價格,楊軒自問是掏不出來的,所以他的辦法就是,拉這個關小姐伙。
如果功的話,這就是他的第二個合伙人了。
“楊公子這麼一說,我倒是有些興趣了。”
關韻蓉也是出了笑容:“正好此時也快到飯點了,小子就叨嘮一番如何?”
“這是在下的榮幸。”
“那就請楊公子和周掌柜稍后,小子準備一下就出發。”
“關小姐請便。”
“兩位請稍后。”說完關小姐就走進了后堂。
就在步后堂的時候,楊軒約聽到在吩咐那個婢去準備馬車,他趕用胳膊肘懟了一下周掌柜:“快去雇一輛馬車,要好的。”
他們來的時候圖便宜,只是雇了一輛牛車而已,可這會兒他們要同行去應天府,人家坐馬車,他們坐牛車,那丟人可就丟大發了。
就好像后世的時候,跟人家談合作,人家開奔馳寶馬,你要是開個五菱宏,那恐怕這合作直接就要pass了。
所謂合作,自然是建立在同等層次的況下,否則的話,就不能合作,而是我照顧你生意了,主被頓時就要顛覆。
這種細節,以楊軒的經驗,自然是會安排妥當,只不過今天這事事發突然。
周掌柜其實是楞了一下的,不過他很快就堅決的去執行大東的吩咐了。
反正只要是楊軒吩咐的,照做就行了,不需要懷疑。
幸好這里是秦淮河,馬車還是很好雇的。
兩輛馬車并行,來到了應天府,沿朱雀大街往北,果不其然,走了沒多久,就上了堵車。
當關韻蓉先開馬車簾子的時候,楊軒已經站在了旁邊,一拱手道:“如關小姐所見,此擁堵,便是我家面館門口排隊所致,咱們只能步行過去了。”
在小翠的攙扶下,關小姐下了車,隨著楊軒的帶領,往味極鮮面館而去。
因為人群的聚集,許多小販也被吸引過來,賣水果的,賣針頭線腦的,各種日常用品的,使得朱雀大街的這一段,更加擁堵。
關韻蓉甚至看到幾個衙役在維持秩序,疏通道路。
從一開始的驚訝,逐漸變了震驚。
一路走去,由不得關韻蓉不驚訝,如此盛景,哪怕是在秦淮河,也只有選花魁,或者舉辦詩會時才有。
可是這麼一家小小的面館,竟然能引起如此熱鬧的景象。
其實這況,楊軒也是有些出乎意料,他趕又吩咐周掌柜,讓他一會兒給那幾個維持秩序的衙役塞點銀子,難得的跟府搭上關系的機會,可不能錯過。
好不容易穿過人群,進到了面館里,楊軒直接請關韻蓉上了二樓,并且吩咐伙計送幾份炸醬面上來。
經過這一路所見,不論是門外排起的長龍,還是柜臺充會員的客人,無一不顯示出楊軒非凡的經商手段。
關韻蓉臉上笑靨如花:“怪不得楊公子如此有竹,果然通經商之道啊。”
“關小姐過獎了。”楊軒心知這可是展示實力的時候,也不怎麼謙虛,指著剛端上來的炸醬面說道:“還請關小姐品嘗。”
不得不說,就是,哪怕是在吃到如此味的時候,也只是出震驚的神夸贊了兩句,然后依然是小口小口的吃著。
這關小姐即便是吃飯,也令人賞心悅目。
吃完之后,伙計收走面碗,又奉上茶水。
這關小姐也不著急,足足喝完一盞茶之后,才緩緩開口。
“楊公子這面館,不論是經營還是味道,都令小子有驚艷之,只是不知道,楊公子所說的,是個什麼章程?”
楊軒心中一喜,但是表面上卻不聲,心道:“來了,總算到正題了。”