“姚知青他們買了一整塊的豬板油回來!”劉暢把所有知青召集在一起,輕聲的說道。
“什麼?”大家全都失聲驚呼了起來。
“所以,我白知青跟李知青去勸一下,讓們直接在廚房里煎豬油!”一邊說著,劉暢就忍不住吸溜了一口口水。
跟他有同樣反應的人還不!
一整塊豬板油啊!
那煎過油的鍋得有多油啊!
到時候隨便炒個菜,再做個湯,都得香死個人了!
不不不,不能炒菜,要放上各種菜直接燉!
鍋里還有那麼多油留著,那燉出來的菜肯定都有味了!
這下子,眾人再也不覺得劉暢這隨意做主不好。
他們瞬間干勁十足的開始忙碌了起來,至于李興知的活,小意思,他們肯定能夠在中午前,早早的完任務。
足足十來斤一塊的豬板油,在這個時代是一件很多人連想都不想的好事。
姚冬雪在村呆了幾個月也算是清楚了,
在穿越前姚冬雪的記憶中,農村自家用糧食養出來的豬,養個一年多可以達到四指膘五指膘。
‘四指膘五指膘’這個形容詞是專門用來形容豬里的厚度的!
后面條件好了,豬還可以養的更。
姚冬雪收進空間的這些豬每一頭都是好幾百斤。
這也是村子里年紀大的那些人的喜好!
但這個時代不同,當姚冬雪知道一百來斤的豬都可以出欄的時候,姚冬雪即使沒什麼大的概念,也都覺得那豬沒什麼吃頭。
好吧,穿越前也不太吃,特別是豬!
但那過年時的臘冷刀,卻看過不知道多次。
幾指寬的,煮后切的不厚不薄,明的都能看過去,晶亮晶亮的,的讓人口水直流。
所以姚冬雪在挑豬帶回來時也是經過挑細選的,這塊在空間里最小的一塊,也還是讓大家十分震撼。
李興知匆匆趕回知青點的時候,姚冬雪三人已經在廚房里忙了起來。
姚冬雪把豬油切麻將塊大小裝進盆里,白秀秀正在翻著鍋里的豬油,以防油還沒出就粘了鍋。
而段巧蘭正聽著白秀秀的指揮燒火!
李興知進廚房時,看到的就是這一幕。
不過也不笨,一看到眼前的況,就大概明白劉暢這麼急著回來的原因了!
看到李興知的到來,其它三人稍微愣了一下,也反應了過來,不約而同的樂了起來。
今天白秀秀是因為有事,以及班才會留在知青點,那麼巧的被姚冬雪給捉了壯丁。
李興知也不是那種懶還無聊的往知青點跑的人,自然只可能是被劉暢給回來的。
不然怎麼可能回來的那麼恰巧!
李興知回來的確實恰巧。
聽著姚冬雪的指揮,李興知先切好了足足一大盆抄過水的青菜。
然后又洗了足夠的糧食。
為了怕糧食不夠吃,白秀秀還讓李興知把知青點自留地里收的豆子給加了一些泡上。
李興知一邊聽著白秀秀的指揮把土豆切小粒,一邊說著:
“其實你也不用那麼謹慎,要是那群人知道待會有加了油渣的菜飯給他們吃,他們肯定樂意多加糧食的!”
白秀秀笑了笑,道:“你剛才不是已經給他們一人多加了一把了嗎?”
李興知撇了撇,多加的這把糧食,也不是直接從這些人的糧食袋子里拿的,而是們在場的四人先墊著的。
等到其它知青回來后,再還給們。
當然,如果有人不想還還正好,這難得的好伙食,們即使是撐著肚子,也樂意多吃一點。
更何況,現在這樣的天氣,剩飯放在哪里都可以過夜呢!
知青點有兩口鍋,一口是知青點立的時候村里給配的,用了這麼多年都補了不只一次。
新的那口鍋則是前兩年知青點的人湊了錢票換的,那也是正好有這個渠道。
現如今,新鍋里煎著油。
姚冬雪已經從白秀秀手里接過了勺子,看到油渣差不多了,就準備撈起來。
“再煎一會吧,還能出點油!”李興知趕阻止了姚冬雪這敗家子的行為,
但姚冬雪并沒有聽李興知的話,而是繼續撈起了鍋里所有的油渣。
撈完了后,姚冬雪拿了個大碗,倒出來大約十分之一的量,對其它三人說道:
“你們是想現在吃,還是收起來?現在吃就趁熱拌點鹽或者糖。”
三人微愣,反應過來后不約而同的搖手拒絕。
姚冬雪指了指盆里,剛剛已經倒出去一部分準備用來做午飯后,還剩下的大半盆的油渣,對幾人道:
“趕過來分吧!我剩下的還有很多很多!”
三人互視一眼,這才分別回房間拿了碗過來裝。
裝好后趁熱用鹽拌了,但們都只是嘗了一兩顆后就端回了房間,收起來準備以后慢慢吃。
姚冬雪先用瓦罐裝好油渣,等到鍋里的油冷卻到可以裝壇后,又把油給裝了起來。
姚冬雪忙完后,白秀秀立刻接手,就著鍋里剩下的菜,準備做一鍋東北大燉。
東北大燉這個菜很神奇,基本上所有的菜都可以搭。
白秀秀這邊忙著做菜,姚冬雪跟段巧蘭也開始做起了菜飯。
油香、菜香、飯香很快就在空中飄散了起來。
趕慢趕的干完活沖回知青點的知青點,才一靠近知青點就聞到了味道,原本就迫不及待的步伐又加快了幾分。
回到知青點,有人直沖廚房,有人卻機智的先洗了手,又立刻回了房間拿自己的碗。
廚房里,鍋里的菜飯還沒有出鍋,四人一邊說笑一邊忙活著。
先沖進來的知青看到況,嘿嘿一笑,也趕轉出了廚房去收拾。
“可惜今天江正沒回來!”段巧蘭悄聲的對姚冬雪說道。
說著,又忍不住吃了一大口飯,這加了油渣的菜飯味道真是一級棒!
飯桌子上的其它知青也一樣,一個個都只顧著埋頭吃飯,連半分閑聊的心思都沒有。
“姚知青他們買了一整塊的豬板油回來!”劉暢把所有知青召集在一起,輕聲的說道。
“什麼?”大家全都失聲驚呼了起來。
“所以,我白知青跟李知青去勸一下,讓們直接在廚房里煎豬油!”一邊說著,劉暢就忍不住吸溜了一口口水。
跟他有同樣反應的人還不!
一整塊豬板油啊!
那煎過油的鍋得有多油啊!
到時候隨便炒個菜,再做個湯,都得香死個人了!
不不不,不能炒菜,要放上各種菜直接燉!
鍋里還有那麼多油留著,那燉出來的菜肯定都有味了!
這下子,眾人再也不覺得劉暢這隨意做主不好。
他們瞬間干勁十足的開始忙碌了起來,至于李興知的活,小意思,他們肯定能夠在中午前,早早的完任務。
足足十來斤一塊的豬板油,在這個時代是一件很多人連想都不想的好事。
姚冬雪在村呆了幾個月也算是清楚了,
在穿越前姚冬雪的記憶中,農村自家用糧食養出來的豬,養個一年多可以達到四指膘五指膘。
‘四指膘五指膘’這個形容詞是專門用來形容豬里的厚度的!
后面條件好了,豬還可以養的更。
姚冬雪收進空間的這些豬每一頭都是好幾百斤。
這也是村子里年紀大的那些人的喜好!
但這個時代不同,當姚冬雪知道一百來斤的豬都可以出欄的時候,姚冬雪即使沒什麼大的概念,也都覺得那豬沒什麼吃頭。
好吧,穿越前也不太吃,特別是豬!
但那過年時的臘冷刀,卻看過不知道多次。
幾指寬的,煮后切的不厚不薄,明的都能看過去,晶亮晶亮的,的讓人口水直流。
所以姚冬雪在挑豬帶回來時也是經過挑細選的,這塊在空間里最小的一塊,也還是讓大家十分震撼。
李興知匆匆趕回知青點的時候,姚冬雪三人已經在廚房里忙了起來。
姚冬雪把豬油切麻將塊大小裝進盆里,白秀秀正在翻著鍋里的豬油,以防油還沒出就粘了鍋。
而段巧蘭正聽著白秀秀的指揮燒火!
李興知進廚房時,看到的就是這一幕。
不過也不笨,一看到眼前的況,就大概明白劉暢這麼急著回來的原因了!
看到李興知的到來,其它三人稍微愣了一下,也反應了過來,不約而同的樂了起來。
今天白秀秀是因為有事,以及班才會留在知青點,那麼巧的被姚冬雪給捉了壯丁。
李興知也不是那種懶還無聊的往知青點跑的人,自然只可能是被劉暢給回來的。
不然怎麼可能回來的那麼恰巧!
李興知回來的確實恰巧。
聽著姚冬雪的指揮,李興知先切好了足足一大盆抄過水的青菜。
然后又洗了足夠的糧食。
為了怕糧食不夠吃,白秀秀還讓李興知把知青點自留地里收的豆子給加了一些泡上。
李興知一邊聽著白秀秀的指揮把土豆切小粒,一邊說著:
“其實你也不用那麼謹慎,要是那群人知道待會有加了油渣的菜飯給他們吃,他們肯定樂意多加糧食的!”
白秀秀笑了笑,道:“你剛才不是已經給他們一人多加了一把了嗎?”
李興知撇了撇,多加的這把糧食,也不是直接從這些人的糧食袋子里拿的,而是們在場的四人先墊著的。
等到其它知青回來后,再還給們。
當然,如果有人不想還還正好,這難得的好伙食,們即使是撐著肚子,也樂意多吃一點。
更何況,現在這樣的天氣,剩飯放在哪里都可以過夜呢!
知青點有兩口鍋,一口是知青點立的時候村里給配的,用了這麼多年都補了不只一次。
新的那口鍋則是前兩年知青點的人湊了錢票換的,那也是正好有這個渠道。
現如今,新鍋里煎著油。
姚冬雪已經從白秀秀手里接過了勺子,看到油渣差不多了,就準備撈起來。
“再煎一會吧,還能出點油!”李興知趕阻止了姚冬雪這敗家子的行為,
但姚冬雪并沒有聽李興知的話,而是繼續撈起了鍋里所有的油渣。
撈完了后,姚冬雪拿了個大碗,倒出來大約十分之一的量,對其它三人說道:
“你們是想現在吃,還是收起來?現在吃就趁熱拌點鹽或者糖。”
三人微愣,反應過來后不約而同的搖手拒絕。
姚冬雪指了指盆里,剛剛已經倒出去一部分準備用來做午飯后,還剩下的大半盆的油渣,對幾人道:
“趕過來分吧!我剩下的還有很多很多!”
三人互視一眼,這才分別回房間拿了碗過來裝。
裝好后趁熱用鹽拌了,但們都只是嘗了一兩顆后就端回了房間,收起來準備以后慢慢吃。
姚冬雪先用瓦罐裝好油渣,等到鍋里的油冷卻到可以裝壇后,又把油給裝了起來。
姚冬雪忙完后,白秀秀立刻接手,就著鍋里剩下的菜,準備做一鍋東北大燉。
東北大燉這個菜很神奇,基本上所有的菜都可以搭。
白秀秀這邊忙著做菜,姚冬雪跟段巧蘭也開始做起了菜飯。
油香、菜香、飯香很快就在空中飄散了起來。
趕慢趕的干完活沖回知青點的知青點,才一靠近知青點就聞到了味道,原本就迫不及待的步伐又加快了幾分。
回到知青點,有人直沖廚房,有人卻機智的先洗了手,又立刻回了房間拿自己的碗。
廚房里,鍋里的菜飯還沒有出鍋,四人一邊說笑一邊忙活著。
先沖進來的知青看到況,嘿嘿一笑,也趕轉出了廚房去收拾。
“可惜今天江正沒回來!”段巧蘭悄聲的對姚冬雪說道。
說著,又忍不住吃了一大口飯,這加了油渣的菜飯味道真是一級棒!
飯桌子上的其它知青也一樣,一個個都只顧著埋頭吃飯,連半分閑聊的心思都沒有。