關氏心里的冒泡，轉想和丈夫分分心，一回頭就瞧見他在收拾著完的蟹殼蟹，地上已經掃干凈了，桌子也的干干凈凈。

　丈夫，兒乖巧，當真是老天眷顧。

　“關慧娘你出來！”

　一聽這大嗓門兒和那不客氣的聲音就知道是對門兒的過來了。

　黎江拿著大掃把往那路口一站，誰也別想過。

　“伍嫂子，找我家慧娘何事？”

　“何事？何事你心里頭不清楚嗎？我家老四呢，今天怎麼會這麼晚沒回來。”

　喬氏一副理所應當找黎家要人的模樣，真是把黎江給氣笑了。今日他一回來就忙著幫兒蟹，確實是他疏忽忘了去通知一下。但這喬氏的臉也太難看了，分明是惦記四娃手里的工錢。

　“四娃今日去工頭家吃酒去了，晚上可能不回來了。”

　喬氏一聽頓時怒了。

　“吃酒？他去吃什麼酒？那工錢呢？！”

　“工錢你等他自己回來找他要去，我哪兒會知道。”

　黎江揮揮大掃把轉準備進屋卻被喬氏拉住了裳。

　“是不是你家私吞了？！”

　本是隨口說出來的一句懷疑話，誰料一回神就聞到黎家傳出來的一陣陣香味。

　“好哇！我說你們家怎麼昨日吃今日也吃，原來是吞了我家老四的工錢！你們家還要不要臉啊？欠著村子里那麼多人的債還有臉大吃大喝！”

　喬氏的嗓門兒大，不遠好幾戶都出來人看熱鬧，其中就有黎家的債主。

　黎江當然不能認下自己昧了工錢的事兒，只說等四娃回來就知道自己沒有拿錢了。可那喬氏不依不饒，非說黎家昨個兒吃今日也吃，這麼舍得肯定是拿了自家老四的工錢。

　正扯著皮呢，屋子里的黎湘終于把禿黃油熬好裝罐出來了。

　“喬嬸兒，這按你的說法，我們一家就該吃糠咽菜喝涼水過日子唄。欠債就不能吃，吃點兒就是罪大惡極，那拖垮了是你去幫我們家還錢是嗎？”

　喬氏被噎了下來，很快又回過神來。

　“湘丫頭這皮子可真厲害，那吃也不能天天吃啊，昨個兒才吃今天又吃，惹得我家三小子也吵著要吃。你們家不是還要還錢嗎？哪兒來那麼多錢買？”

　說來說去就是覺得黎江拿了自家老四的工錢。

　黎湘忍不住笑了。

　“喬嬸兒，你們家不是天天都有吃嗎？豆豆他們怎麼會吵著要呢？”

　“……”

　周圍看熱鬧的都忍不住笑了。

　喬氏面上掛不住，丟下一句要回去吃飯明兒再來算賬就匆匆回了家。一走，看熱鬧的也差不多走了，就剩下兩家債主猶猶豫豫的沒挪步。

　黎湘大概明白們在想什麼，恐怕也是聞著了香味兒信了自家天天吃的事兒。換是也會想，天天有錢吃為什麼沒錢還錢呢。

　這事兒得解釋明白，不然自家在村里名聲還真是要不好聽了。

　轉回了灶間，拿了兩個小碗，一家舀了半碗的禿黃油。只做了一半的蟹黃蟹膏本來就，這一下舀了一碗，罐子里頓時就只剩下了半指厚的一層，當真是心疼的要命。

　“秋嬸兒，朱嬸兒，這是我們家剛剛拿膘末熬的醬料。你們吶別聽喬嬸兒說，我們家熬可不是給自己吃。這些是準備拿到鎮上賣錢的。”

　朱氏接過碗一聞，確實是剛剛聞到的那子香味兒。對黎湘說的話一下信了三分。

　一旁的秋氏也打消了些許懷疑。

　“怎麼吃啊這個？”

　“這個，我管它黃油醬，拿來拌飯，佐餅子是最香不過了。嬸兒你們回去一嘗就知道了。這東西用料貴，我們家賣錢還賬的指可都在這上面兒。”

　兩個人聽了黎湘的話，心里到底是舒坦了許多。知道掙錢還就行，這黎家也不是煮來自己吃的，那們也就沒啥好不舒坦的。

　很快兩人便端著碗各自回了家。

　秋嬸一進家門就聽到自己那三歲的寶貝孫子又在哭鬧。兒子抱著哄著，兒媳端著飯碗追著喂。鬧哄哄的，吵得頭疼。

　把手里的碗放到灶臺上，試探著自己先嘗了一小口。

　！！！

　說不出是什麼香味，濃濃的化在里舍不得吞下去，實在是太香了這東西。黎家拿去賣興許還真能賣出個名堂。

　秋嬸兒直接重新舀了一小碗粟米飯，再舀了一大勺子醬拌進去。本就金黃的粟米飯加上橙紅的醬料，別提多人了。

　“小牛啊，來到這兒來，吃香香的飯。”

　素日里娃多是秋嬸兒在帶，自然是跟最親，看到一手就主的撲了過去。秋嬸兒媳心里不是滋味兒，干脆坐到一旁等看婆母手忙腳的樣子。可以知道自家兒子吃飯的時候最是難弄。

　“小牛嘗嘗，香不香？”

　秋嬸心里其實沒底，就是想著自己從來沒有吃過那麼香的東西，孩子肯定喜歡。要是孫子實在不喜歡那也沒事兒，再重新舀一碗給他就是，自己家里再怎麼也比黎家那破落戶強多了。

　“，好香！好吃！還要！”

　三歲的小牛只吃了一口便迫不及待的勾著脖子想吃第二口，本不用人追在后頭喂。一小碗的拌飯沒一會兒就吃得干干凈凈。

　秋嬸：“……”

　同樣的事還發生在朱嬸兒家里。

　這年頭兒誰家還沒個寶貝小心肝兒呢，一到吃飯就各種鬧騰，一家子都累的不行才能把小祖宗給伺候好。難得孫子肯乖乖的吃掉一碗飯，家里人都高興壞了。

　可是，這醬料是黎家做出來要去賣錢的，那湘丫頭又說用料貴，想來賣的價錢不低。畢竟只是里頭有膘這一點就要花上不錢了。

　們也做不出來再上門白拿的事兒，都想著等吃完了再去黎家買點兒。

　黎湘還不知道自己這送出去的一點禿黃油直接就多了兩個客戶。回家便接著生火把另外一半蟹黃蟹膏跟蟹一起做了蟹黃醬。

　因為加了蟹所以它的味道并沒有禿黃油那麼香，但也是非常味的一道醬料。黎湘只恨家里沒有面，要是有一碗面再拌上一大勺蟹黃醬，那滋味……

　想想都流口水。

　“爹，這醬我都做好了，明兒個上午你先陪我去趟江府吧？”

　“！”

　黎江嘗過兒做的那什麼禿黃油，味道實在驚艷，所以他是非常有信心的。

　“早點睡，明兒個換干凈裳早點兒去。”

　一家子開開心心的洗漱完各自己回了屋。

　第二天一早父兩便早早起來洗頭洗澡換好了干凈裳。那些大戶人家最是干凈，若是人太邋遢了你送的東西再好人家也不會收。

　黎湘來這幾日了，頭一回弄的這麼干凈，娘還給梳了個雙環髻，小巧可的兩個圈圈加上自然垂下的發，活潑又靈。正是小孩兒最該有的模樣。

　不過自己非常不適應，還是更喜歡跟船的時候直接綁的高馬尾，干凈又利落。

　“湘兒，爹收拾好了，走吧。”

　黎湘這會兒也來不及把頭發拆了再弄一遍，只好跟著一起出了門。

　父兩帶著東西到江府后門兒的時候還早，才辰時三刻（七點四十五）左右。雖然門兒是開的，也常有小廝路過，但采買的管事還沒來，他們只能在外頭等著。路邊蹲了好幾個帶桶帶框的，想來和他們的目的也一樣。

　等了差不多有兩刻鐘，臨走前熱的滾燙的禿黃油都快涼了才瞧見江家的管事出來。

　一群人頓時都圍了過去，七八舌的拿出自己帶的東西給那管事過目。

　“劉管事，你瞧瞧我這狍子，昨個兒剛打的，新鮮的！”

　“劉管事，你看看我這菇，斷崖下采的，多水靈！”

　“劉管事……”

　“吵吵什麼呀，一個一個來。是好東西還怕不收嗎？”

　劉管事說話很是管用，剛剛還來去的一群人都安分下來自覺排好了隊。黎江不太會說話但他人高馬大倒是也搶了個好位置，前頭就三個人，很快就到了他。

　只是他不太會說話，對禿黃油也不甚了解，最后還是黎湘拿著罐子去了劉管事面前。

　“劉管事，這是我們家制的黃油醬。”

　一邊說一邊打開了蓋子，被堵了一晚上的香氣爭先恐后的都跑了出來。劉管事一聞便有些意，當真是從來沒有聞道過的香味。

　“黃油醬？是用什麼做的？”

　這個問題倒是問住了黎湘，肯定不能說是用蟹做的，一說肯定黃還要得罪人。雖然知道蟹這東西并沒有毒，但架不住人家信祖宗。

　“黃油醬是用膘末搭配一些其他貴的食材做的，是什麼我不能說，這畢竟是家傳的制醬料。不過肯定是無毒無害的。”

　黎湘拿出事先準備好的竹片，大大方方從罐子里頭舀了一坨丟到里。

　“很香很好吃的！劉管事你嘗嘗？”

　遞過去一干凈的竹片，劉管事卻沒接，而是直接從上拿了雙筷子出來自己手夾了一筷子。

　因為黎湘翻炒的時候兒沒有特意去將那些大坨的蟹黃碎，所以劉管事夾出來的正好是一坨比較大的蟹黃。

　最好吃的一部分。

　黎湘一點兒都不擔心，禿黃油的魅力從自己嘗過后就知道，世上大多數人是沒法子拒絕這樣的味的。

　這點從劉管事那驟然放大的瞳孔就知道了。

　“不錯。”

　到底是見多識廣，劉管事并沒有失態，仿佛只是遇見一樣比較興趣的食而已。

　“市面上最貴的醬料是豬醬，五兩一小罐賣十五銅貝。你這罐子雖說大，但里頭的醬也不多。我算你一斤，給你三十銅貝。”

　一聽三十銅貝黎江滿眼都是欣喜。兒手里這罐本才不到五個銅貝，能賣三十實在是驚喜，能頂自家大半日的收！

　他正想點頭應呢，突然瞧見兒瞪了他一點，下意識的就閉了。

　“劉管事，三十可太低了。我就算是沒吃過豬醬我也知道，它的味道和我這黃油醬絕對是差遠了。它的用料絕對沒有我家這個貴。”

　劉管事面上不聲，心里卻是承認的。伙房里的那什麼醬和這黃油醬一比，簡直是豬食。

　“那你想要多？”

　黎湘抿想了想，也沒喊太高，直接道：“四十銅貝，這是我心里的最低價位。”

　一旁的人聽到說出的這個價錢，個個都笑獅子大開口。四十銅貝，都能買好幾斤了，誰會去吃這東西。

　就在他們以為那父兩會被趕走的時候兒，劉管事卻是點頭答應了！

　四十銅貝，就那麼一點兒醬料，這錢也太好掙了吧！

　黎湘趁熱打鐵，將蟹黃醬也拿了出來，賣的比禿黃油便宜，一斤三十銅貝，賣了兩斤。把這兩種醬的吃法都詳細了告訴了劉管事，還有不能吃蝦的人不能吃這醬的事兒也都提醒了一遍，這才跟著爹離開了江府。

　一趟就賣了整整一百銅貝，本卻才十個銅貝。

　走到半道兒黎江都還沒有回過神來。

　“湘兒，咱們真的賣了一百銅貝？”

　“爹，錢都咱兜里了，這還有什麼不信的。”

　黎湘把錢袋拿出來塞到爹懷里。

　“爹你自己揣著吧，多顛兩下就知道自己不是在做夢了。”

　黎江拿著沉甸甸的錢袋子，心里真是百集。要不都說做買賣好呢，賣這一次頂自家累死累活忙三兩日呢。

　反正那安陵江里的蟹多的事，不如……不行不行。

　他才想了個頭，就自己掐了尾。

　這東西也是個運氣，人家江府做壽才收那些。平民老百姓誰會花幾十銅貝去買一點點醬料吃。

　做那黃油醬要很多蟹不說，還要一點一點把剔出來，費時費力，為了那東西耽誤了自己正經捕魚就不好了。

　黎江收起了心思，本帶著兒回去繼續去捕魚，卻兒拉著去了鋪。

　“湘兒，你這是？”

　“爹，捕魚賺錢，還是賣黃油醬賺錢？”

　“那當然是黃油醬了，可是哪有那麼多管事來買呢。老百姓是不會買的。”

　這話有道理，黎湘贊同的點點頭。

　“所以咱們的目標也不是小老百姓吶。哎呀，爹你先幫我買嘛，回去我再好好跟你講。”

　“那買多？”

　“兩斤膘就行。”

　黎江：“……”

　兩斤膘那可是二十四，聽聽兒這口氣，不知道的還以為是四個銅貝呢。黎江非常痛，懷里這一百銅貝還沒捂熱就要拿出去了。

　父兩花了二十四買了兩斤膘，那攤主認得黎湘這幾日都有來買，想著可能是個長期客戶還給贈送了兩大骨頭。

　買完了父兩又去買了一堆小陶罐才回了船上。

　今日他們什麼也不做了，就在江上轉悠，看到漁船便上前詢問有沒有蟹，不管多都有收，多的給兩銅貝的給一銅貝，不出半日就收了滿滿兩大桶。

　黎湘在船上一只只的都綁好了再送到家讓娘先蒸著。

　這活兒輕松也不累，能幫上忙關氏是再開心不過了，立刻便開始燒起了陶罐蒸蟹。

　快傍晚的時候兒父兩又帶了滿滿兩大桶回來，一家子忙的熱火朝天，連一直舍不得的油燈都拿出來用了。

　正著呢，又聽到對面傳來喬氏那一陣陣不堪耳的咒罵。

　黎湘剔的作都慢了下來。

　一個外人聽了心里都不舒服的很，那伍乘風呢。才十四歲呢，這麼小，都已經賺錢了為什麼還要用那些惡毒的字眼去罵自己的孩子。

　明明是那麼聰明的一個娃。

　唉……

　黎湘也不敢出去幫忙，先不說沒有那麼好，重要的是那喬氏真是如瘋狗一樣，撞上就得逮著咬。家里這兩個也不是會吵架的，嚇著爹娘就不好了。

　一家子安安靜靜的剔著，聽著對門兒罵了兩刻鐘累了才漸漸消停下來。

　今天收的螃蟹是昨日的一倍，三個人剔了一個多時辰才全部弄干凈。等熬好了醬料已經是很晚很晚，夫妻兩都困的不行。黎湘自己留下收拾灶間把爹娘都趕去了睡覺。

　那一大堆的螃蟹殼要全都裝到麻袋里，等第二日出船的時候兒再倒到江里面去。才裝了一半兒突然聽到門口傳來一道聲音。

　“這麼晚了還在忙什麼呢？”

　無聲無息的突然瞧見門口出現了一個人，嚇了黎湘一大跳，回過神來發現是伍乘風。

　沒有院墻就是這點兒不好，誰都能直接到你家門口來。

　“你這麼晚怎麼還沒睡？”

　“睡不著唄。”

　伍乘風坐在門檻上，沒準備進屋。

　“本來是要到江邊坐會兒的，瞧見你家居然有亮兒，才想著過來瞧瞧。你家這地上堆的，我怎麼瞧著像是蟹？”

　“對，是蟹，可以吃的你信嗎？”

　黎湘也就是順口問這麼一句沒想到他竟然點頭了。

　“信啊，為什麼不信。老祖宗說的也不一定就全是對的。人家沿海吃螃蟹可正常了，也就咱們這些鄉下人還死記著那些話。”

　伍乘風今日聲音比平時低落很多，應該是被喬嬸兒罵過心里不好。黎湘一時有些心，提著一袋蟹殼到門邊后正想問他要不要嘗嘗蟹的味道就看到他的另一半臉青腫了一片。

　“你的臉！喬嬸兒打的？！”

　“嗯……”

　黎湘氣得不行，拿有這樣打孩子的。

　“為啥打這麼狠？差一點就打到眼睛了！是不是工錢沒給啊？”

　伍乘風點點頭。

　“今日我生辰，不想再穿他們的舊就自己去買了一件，把錢花了。”

　黎湘：“！！！”

　這是什麼絕世小可憐！

　生辰還要打工，打完工花自己的錢給自己買件裳還要挨打挨罵，這要是放在現代，喬嬸只怕都要眾人的唾沫星子給淹了。

　“那你晚飯吃了嗎？”

　家里的藥都在爹娘房間里，黎湘實在不好進去吵醒他們，只能問問看他有沒有吃飯。沒有的話，自己便煮點東西給他吃。畢竟生辰吶，一年才一次，總要有點好的回憶。

　伍乘風想說自己吃過了，可當他看到黎湘那帶著關切的眼神時，還是老實說了自己沒吃過。

　“你等等啊。”

　黎湘拿著陶罐去打了粟米，準備蒸點干飯給他吃。伍乘風很是自覺的接過掃把去打掃屋子里剩下的那些蟹殼。

　很快飯蒸好了，殼子也都收拾到了袋子里。

　黎湘打開今晚才新做好的禿黃油，給他碗里舀了不的份量。

　“嘗嘗看，用蟹做的黃油醬。”

　伍乘風半點兒沒有猶豫，直接了一大口飯。大概是味道實在出乎他的意料，他整個人都呆了好一會兒。

　“這真是用蟹做的嗎？味道真是太完了。”

　黎湘襯著頭笑了笑沒有說話。

　伍乘風也不說話了，只是大口著飯。看著昏暗燈下已經開始打起瞌睡的黎湘，他那早已凍的心居然到了一溫暖。

　這碗黃油醬拌飯是他有生以來吃過的最好吃的一碗飯，沒有之一。

　“湘丫頭，醒醒。”

　“嗯？你吃好啦？”

　黎湘眼強撐起神站起去拿碗，拿到手才發現碗已經洗得干干凈凈了。

　“時候兒不早了，早些去睡覺吧，我也回去了。”

　伍乘風走到門口又轉過，很認真的道：“黃油醬味道真的不錯，你可以到鎮里甚至城里的學院外頭賣，那些學子刁又不缺銀錢，一定好賣。”

　黎湘愣了愣，突然笑彎了眼。

　“真巧，我也是這麼想的。”