大燕最西北部,翻過山脈是一無際的草原戈壁,目之所及之遮蔽。
有句詩‘大漠孤煙直,長河落日圓’,描述的是景,對于領命出征的大燕將士來說卻是另一番心境。四無擋無遮蔽不辨方向,陌生的場地不知敵人的藏之所,不能預判何方是否會有敵襲。看似視野不阻擋,實則危機深藏。
此次出的人馬都是新兵蛋子,領隊的曲長也才爬上來不到一年。
一個全新的隊伍,三百人有六是今年四月份才將將進駐地,滿打滿算練不過兩個月。騎兵中有不本善戰之人,但這些人并沒有過系統的作戰訓練。上了戰場,其實就是一盤散沙。如今他們卻被要求三個月拿下馬匪首腦的首級。
任務之艱巨,從出征被委任至今,曲長的臉就沒有放晴過。
三路騎兵勘測回撤,周憬琛整合了三路況匯報給曲長。
曲長不知聽明白沒有,聽完匯報眉心鎖,許久一言不發。最終隊伍擇一背靠水源地勢較高的位置安營扎寨。曲長顯然對這方面沒有經驗。或許負戰功,但確實并非將帥之才。領兵出戰或許可以,但安頓后方,安營扎寨這類事務布置得混且沒有章程。
天漸晚,營地仍舊一團。周憬琛抬眸眼看著天邊漸漸黑沉下來,心中約有不安。
夜幕降臨會大大地阻隔視野,夜里的草原遠遠比白日里危險。士兵們從駐地出發,長途跋涉了好幾日,無論是神還是都早已勞累不堪。作戰之前若不能及時修整,是非常不利的。一旦遭遇敵襲,他們可能全折在這里。
出兵在外聽從命令是必須。但領頭人行事如此混,周憬琛不得不越俎代庖。
他這人上天生卻有一種令人信服的統氣度。言語疏淡有種很特殊的威懾力。本周憬琛在新兵之中就非常的拔尖,朝夕相兩個月不人信服。他站出來輕松控鎮了場面,周憬琛指揮將士們迅速以木柵營法就地扎營。
第一步自然是立木柵,挖排水,建旱廁。隨軍作戰,選好茅廁方位非常重要。一旦理不好,可能會引發傳染和瘟疫。排水和輜重也得謹慎安排,守好后方輜重是保證隊伍健全最必要的一環。
而后是設哨兵,帶人去挖掘陷馬坑,設好拒馬陣。
一陣兵荒馬之后,隊伍終于在夜黑沉之時安頓下來。
曲長確實是個新人,姓鄧,東鄉鎮本地人,三年前戰場立了大功被提上去。
作為士兵,鄧曲長自然是悍勇。但有的人能打仗卻做不了將帥,鄧曲長就是出了名的能沖鋒陷陣,有一夫當關萬夫莫開之勇。此時被周憬琛搶走了指揮權,心中多有些不滿。但不滿之后也迅速冷靜下來,沒人比他清楚此行任務的兇險。
他自知自己不備統籌布防的才能,便沒有阻止周憬琛的越俎代庖。
那群馬匪雖說人數不過百人,但早已在這一片草原橫行四五年。論起對地形地貌的悉和空曠之作戰方式的練,馬匪比他們強得多。之所以那麼猖獗,就是駐地拿他們沒辦法。
當日夜里,鄧曲長深思許久后召集隨行部下,詢問了周憬琛的生平。
因著駐地先前招兵的手段陋,目的不純。所以在登錄名冊和記錄兵卒生平籍貫時并不仔細。隨行下屬對周憬琛的了解很。除了聽說此人擅騎能打,別的一無所知。
鄧曲長左思右想,有些不放心。但是三百多條人命隨他出征,他就必須扛起這個重責。沒有那金剛鉆攬不了瓷活兒,他左思右想的最終還是狠下心,命人把周憬琛也給了過來。
鄧曲長此人別的本事沒有,也確實是個人莽夫。但不妨礙他在大事兒上極有眼,否則也不會從一介村夫中穎而出。在年紀輕輕時候便立下大功,爬到了曲長的位置。鄧曲長話說的敞亮,堂而皇之地當眾將這次作戰的指揮權讓渡給了周憬琛。
他就一個想法,婆娘孩子還在家等著,他可不想就這麼死在剿匪一事上。
周憬琛原本還在計劃著如何兵不刃地拿下鄧曲長的指揮權,沒想到鄧曲長讓的比他想的還快。頓時有些哭笑不得。鄧曲長把態度都這般明確地出來,他自然是當仁不讓:“既如此,那卑職便領命。另外,各位在場,正好就接下來的作戰做出商議。”
這次剿匪明顯就是有詐。不論是用人、武、還是輜重護甲都十分陋。很顯然上頭把他們派出來就沒打著他們能贏的心思。興許,還盼著他們回不去。
周憬琛不由憶起虹山北部曾青礦,他面不由冷肅,眸幽沉下來。西北這幫子尸位素餐又眼皮子淺的蠡蟲,早晚他會一個一個剁了手腳丟出去喂狼:“明日姑且按兵不,暗地組織一批偵察兵繼續勘測地形。待地形勘測完備后再選定作戰場地。”
非主場作戰,事先勘測是重中之重。一旦有疏忽,可能會全軍覆沒。
馬匪其實并不難打,看似有幾分作戰經驗,其實從先前幾次襲便能看出厲荏。拋開他們殺人手法兇惡看,其實不過一群為財為利聚在一起的烏合之眾。一旦遇上危險只會四散逃開。只要打到他們害怕便會四散逃開。屆時只需引導著他們逃往設定的路線,借機設好陷阱埋伏便能很快擊潰。如今難得是找到他們的藏之地。只要找到人,就能一鍋端除去。
周憬琛這邊鑼鼓地勘測地形,選出最佳的作戰地址。
東鄉鎮這邊,葉嘉這邊也忙起來了。
跟玲瓏胭脂鋪的東簽訂了長期的合作契書,這門生意就等于正式定下來。雖說如今只有一家胭脂鋪子售賣,但不代表往后只有這一家。那麼,每月制作香胰子就得固定一個章程。只要玲瓏胭脂鋪的香型香胰子能打開市場和名氣,需求肯定會增多。
二來,葉嘉還打算跟梨園巷的人談一筆生意,這貨源就得有保證。
這個月先把胭脂鋪的貨源保證,至得空出五六十塊給梨園巷試賣。心里盤算著一筆賬,葉嘉自然就著急準備原料制作。畢竟香胰子從制作到晾干至需要半個月,日子不好的時候還得二十天。契書上約定的貨日期是每個月月初,生意是從下個月開始,自然是要抓。
這日天還未亮,西屋那邊余氏跟葉五妹就起來了。兩人在后廚做餅,忙活得熱火朝天。葉嘉起來后也過來幫襯,今兒一大早就還是先出攤子
如今清洗豬頭和鹵豬頭的活兒余氏跟葉五妹兩分了去,每日都是葉五妹清理豬頭,余氏收拾韭菜。清洗完,不論是余氏還是五妹,誰有空誰把豬頭給鹵了。都是看著葉嘉鹵,自然曉得鹵到什麼時辰撈。能生巧,這些事如今都不必葉嘉親力親為了。
到了瓦市,攤子一擺起來,食客就自己聚過來。兩人忙活了一會兒,葉嘉就讓給五妹接替忙。則看了時辰差不多就帶著錢去采購香胰子的材料。
都制過兩回了,葉嘉如今閉著眼睛都能把材料買全。難就難在他們是初來乍到,對鎮上許多東西在哪兒買不好找。葉嘉從鎮子東頭轉到鎮子西頭,好不容易把材料給買全。覺得這樣下去不行,既然生意都已經固定下來,自己原材料的貨源也應該固定下來才是。
澡豆和皂莢等東西哼哧哼哧地拎到攤子后頭,葉嘉扭頭又要去找干花。
說起來,東鄉鎮的原材料要比李北鎮便宜一些。約莫是東西不如李北鎮那般稀缺,鎮子上的百姓又買的勤,所以價格上會比較好談。葉嘉跟人買好了香料干花,轉頭打發孫老漢去買豬胰子。上回六十個香胰子四肢豬胰臟,這回至得十四只豬胰臟。
一個小鎮一日統共才殺多頭豬,不得不說,這麼多豬胰臟一天還真買不齊。孫老漢去了一趟,就拿回來五只,再要的話,只能等明日。
代的東西沒買齊,孫老漢跟葉嘉說話都不怎麼好看葉嘉的。
葉嘉倒是沒在意,擺擺手:“明日再去拿五只。那麼多豬胰臟一次也理不完,還是得分幾日才行。不如當天買當天新鮮的。”
話這麼說,孫老漢才舒了一口氣:“明兒我再去買。”
再說澡豆、皂莢、干花這等東西還得磨,磨末也得要個一兩日。葉嘉孫老漢架個車在鎮上走,去到哪兒就孫老漢在外等順勢看著東西,自己又去布莊扯了好些布。早早說好了給家里人一人換一裳,這個話自然是要兌現的。沒得拖到天氣轉涼,他們還沒穿上夏衫。
布扯了得做,原本余氏會做裳能做。但如今生意忙起來,這回葉嘉是花的錢請裁。
孫老漢跟在葉嘉后布才扯還沒做,孫老漢著手就有些忍不住高興。沒辦法,好多年沒穿過新裳,就算是老了,難得有一也憋不住高興。
葉嘉扯完布結了賬又給裁約了時辰,下午去周家給人量。
想著既然都花了這麼多錢,干脆一次都花個夠。正巧家里的米面也吃得差不多,做餅耗費面。上次采購的面早已用的差不多,這次葉嘉干脆多買一些,兩石的面一石雜糧,外添了二十斤的米。滿滿一牛車的糧食還不夠,油鹽醬醋等調料也買了不。
加上韭菜和蛋、豬頭、這些零零總總加起來,一早上花了小十兩多。
花錢的時候是真的高興,等一抹口袋剩下沒多,那發熱的腦子就有些冷靜下來。得虧這段時日掙了不,不然這樣大手大腳,再多的錢都不夠花的。葉嘉心疼地捂著空了的荷包,含淚又拿剩下的錢買了一窩小崽子。嗯,家里院子那麼大,不養小崽子都有些虧。
葉嘉覺著家里三個孩子呢,小孩兒挖蟲子喂都夠喂了。這還是上一回養崽子養出來的經驗。原先沒養過鴨不懂,拿人吃的粟米喂。后來才曉得鄉下養鴨的竅門,都能省下好些糧食。
東西都買的差不多,雖然大街上不大會有人搶。但這麼多糧食總覺得讓人有些不放心,孫老漢先將東西都送回家去,自個兒則拐去了攤子。
今兒一早自然還是葉嘉跟葉五妹來做生意,不出意外,往后都是葉嘉跟葉五妹出來擺攤兒。
到攤子上時,葉五妹忙得湊不開手。上回來買了四十斤豬頭的漢子這次又來了。約莫是那日的豬頭吃著覺得好,他這次張口就將攤子上剩下的豬頭給包圓了。這會兒才剛剛巳時三刻,平常這個時辰還有一會兒豬頭才能賣完。他這麼一弄,提前收攤兒。
葉嘉趕快步過去,從架子
兩個人忙活,都是手腳不慢的人,也廢了會兒功夫把豬頭給都切完拌完。那大漢也很爽快,直接從懷里掏了一個大銀錠子放到攤位上,豪氣地一擺手說:“不用找了。”
葉嘉拿過去用手顛了顛,約莫有十兩。
這可真是!才花出去的銀子這一轉頭就掙回來。葉嘉頓時高興得心都不那麼疼了。笑容滿面地包好了遞過去,順口寒暄地問了句貴客是哪里人。
“關人,冀州人。”那漢子看著兇悍,說話倒是爽快,“來這邊走鏢的。”
“走鏢啊?我看客人這般壯碩,看起來就是個武藝不錯的。”葉嘉一聽走鏢,立即就順著話頭往下說。生的一張芙蓉面,笑起來明艷不可方。不然也不會周家人都覺得,這不一笑起來問什麼都不突兀,“不曉得走得什麼鏢啊?往哪邊走啊?”
“自然是護送商隊押運一些大燕的好東西去西域。”那壯漢樂意多給些銀子也是為這,就是覺得這攤子上兩姐妹生的俊,“不拘品類,只要是好東西能賣得出去,都押運的。”
葉嘉聽著連連點頭:“不曉得香胰子是不是也有的?”
“有,怎麼會沒有。”壯漢當真是沒顧忌,或許是覺得跟葉嘉說也沒事,一點避諱都沒有,“金貴的,便宜的都有,東西拉到那邊好賣得很。店家是有貨想搭著賣麼?”
“可不是?”葉嘉也實誠,“這不是沒有門路麼。”
“那這我可就幫不上忙了。”那壯漢聽到這,瞅了葉嘉一眼。他倒也沒覺得葉嘉這麼問有什麼,就是他只是個押鏢的鏢師。
商行給錢,他們就出來給他押鏢。雖說確實跟商隊同吃同住,但其實沒什麼。尤其他們押的這個是冀州的大商行的鏢,那群人傲得很。大商行做生意講究一個正規和牌面。即便是收貨也得對方有個正經鋪子或者作坊,雙方坐下來你來我往談生意,很跟個擺攤兒的小販扯皮子。
他們的頭兒倒是能跟商隊的領頭人說上話。也僅僅是說上話。沒得他買兩回豬頭就麻煩頭兒去給牽線搭橋的。后頭說話壯漢就開始打哈哈,葉嘉也就隨口一句。
見他不接話了也不繼續這個話題,笑瞇瞇道:“今兒咱家做了涼面。本是給自家吃的。客人照顧咱家生意兩回了,不如帶一點回去吃吃味道?”
葉嘉不繼續說,壯漢也含糊過去,笑著說那好。
葉五妹立即就給弄了一大包的涼面,把燙好的豆芽兒和蘿卜兒擺上去,調好的醬用個小碗給他裝了一碗:“大哥這個回去吃的時候再倒進去拌,拌勻了就能吃。”
這涼面是葉五妹自己弄的。葉嘉教了怎麼調醬料,給折騰了一大鍋的面條帶上來。井水到如今已經不冰了,但鎮著面也還有幾分涼氣兒。
這涼面壯漢自然就沒掏錢。豬頭給了那麼多,葉嘉也不好要錢。
壯漢一走,后頭再來人問就沒有豬頭了。好些人沒買著就頗有些憾,一面跟葉嘉姐妹倆搭話一面就嘀咕說了一句:“店家不若盤個店面專門在賣豬頭。你瞧瞧你家這豬頭的生意比人家牛羊都賣的好,日日賣到午時就沒有了。只有那麼一點哪夠賣?不如盤個店面,做得好也能整日掙錢不是?”
他不過隨口一提,但葉嘉卻是被點了一下。
葉嘉先前沒打算盤店面,是因為李北鎮不消停。怕后頭遇上戰事,盤的鋪子不好理。但東鄉鎮跟李北鎮不一樣,這里是沒那麼容易打進來,倒確實可以盤店面。
好些客人來問,知道豬頭沒了咂咂走了。這一個個的,弄得葉五妹都后悔昨兒做了。就該鹵它十個八個的豬頭,今兒肯定賺不。
姐妹倆說著話,孫老漢架著牛車就又回來了。
他方才回去了一趟,那麼多東西要卸要搬。再回來自然就花了些時辰,弄得一頭一汗。豬頭被人給包圓了,涼面做了些本來要搭著賣,這回兒剩的不多就價格得低。先是一人吃上一碗,剩下的就五文錢一碗地早早賣了。
一行人回到家,蕤姐兒跟孫家兩小孫子已經不在院子里看小。孫俊帶著兩個小的一人一把鏟子,去院子外頭挖蟲子。余氏在院子里磨澡豆,聽見靜就放下東西出來。
葉嘉幾個人在攤子上吃了點墊肚子,這會兒不大。想著盤鋪子的事兒,葉嘉琢磨了一會兒,覺得可行。確實,確實這豬頭越來越紅火。因著味道獨一份,價格又比牛羊便宜許多。好些人寧愿花一樣的錢多吃豬頭過癮,客流量就都聚到這來。
擺小攤兒畢竟不長久,有個正經的鋪子就等于有了安立命的本錢。
葉嘉把這個事兒跟余氏一說,余氏沉了片刻。倒也沒腦子一熱就往上拱,其實有個跟葉嘉一樣的擔憂。家里營生不止在吃食上,吃食起早貪黑的才賺幾個錢?們家的生意還是得定在香胰子上。香胰子掙的都是大頭,一批貨賣出去就是一百八十兩。
有這個功夫折騰吃食,不如把香胰子給好好地穩定下來。
“這個鋪子開了,不一定是咱們全耗在里頭。”
葉嘉其實看了五妹快兩個月了,真是個能干活的勤快人。如今朝食攤子就是葉嘉不在,都能料理的妥妥當當,“鋪子開出來可以請人干。把鹵料配方在手里便是。”
生意要鋪大,不能永遠局限在家庭小作坊,得把心打開來會用人。
……這倒是。
余氏說到底也曾經是當過家的,雖說大部分時候依靠邊的得力嬤嬤,但也是懂的:“這一個鋪子盤下來得多錢?長久地維持經營怕是賺不到多……”
賺肯定是能賺的,但前期肯定是往里頭砸錢的。豬頭的賺頭其實不算小,但是跟香胰子比起來就太薄。但它有個好,進項穩定,且吃食這東西只要不遇上荒年災年,賠不了:“我心里再合計合計。還是那句話,路得一步一步走,錢得一點一點賺。”
余氏點點頭:“是這個理兒。”
下午的時候,裁來了周家給一家子量。量好了尺寸,又給了取裳的日期,說是十日后就能拿。一家子又是一通笑鬧,葉嘉高興地給做了一頓好的。跟余氏又喝了一通酒。
夜里睡得半夢半醒的時候,院子外頭忽然嘭地一聲輕響。像是倒了什麼東西,趴在葉嘉床下的點點忽然睜開了眼睛。
點點如今已經有桌高了,形俊逸作敏捷。還跟小時候一樣不,喜歡躲在門后頭幽幽地盯著人。它耳朵撲簌簌地抖了兩下站了起來。繞著床邊轉了一圈,最后從葉嘉開的窗戶跳了出去。小影在黑暗中竄的非常快,嗖地一下就竄到了門口。盯著外頭發出嗷嗚地一聲嚎。
院子外頭忽然傳來一聲音,一個子低了嗓子巍巍的開口:“這地方怎麼有狼啊?”
“應該不會,”另一道聲音也得低,聽著有點弱氣,“這里是駐地,應該是聽錯了。”
點點又一聲長嚎,葉嘉掙扎地從睡夢中驚醒。不僅葉嘉,就是余氏那邊,后院的孫老漢的屋子也亮起了燈。葉嘉從枕頭。
一行人在門口遇上。葉嘉深吸一口氣,開了門出來。
幾個人來到院子門口,葉嘉心臟跳的劇烈,仿佛要從口破膛而出。深吸一口氣將膽怯下去,厲聲地喝道:“外面什麼人?!”
外頭那人比院子里的人還害怕,巍巍的像是要嚇哭了。
許久,聽到一聲嘆息。有個人虛弱的聲音緩緩地響起,得很低:“三姐,我是阿玖。我跟媛娘遇上了點事兒,能不能進來借住一段時日。”
葉嘉一愣,扭頭與余氏葉五妹對視一眼,沒敢。
“媛娘懷孕了。”
大燕最西北部,翻過山脈是一無際的草原戈壁,目之所及之遮蔽。
有句詩‘大漠孤煙直,長河落日圓’,描述的是景,對于領命出征的大燕將士來說卻是另一番心境。四無擋無遮蔽不辨方向,陌生的場地不知敵人的藏之所,不能預判何方是否會有敵襲。看似視野不阻擋,實則危機深藏。
此次出的人馬都是新兵蛋子,領隊的曲長也才爬上來不到一年。
一個全新的隊伍,三百人有六是今年四月份才將將進駐地,滿打滿算練不過兩個月。騎兵中有不本善戰之人,但這些人并沒有過系統的作戰訓練。上了戰場,其實就是一盤散沙。如今他們卻被要求三個月拿下馬匪首腦的首級。
任務之艱巨,從出征被委任至今,曲長的臉就沒有放晴過。
三路騎兵勘測回撤,周憬琛整合了三路況匯報給曲長。
曲長不知聽明白沒有,聽完匯報眉心鎖,許久一言不發。最終隊伍擇一背靠水源地勢較高的位置安營扎寨。曲長顯然對這方面沒有經驗。或許負戰功,但確實并非將帥之才。領兵出戰或許可以,但安頓后方,安營扎寨這類事務布置得混且沒有章程。
天漸晚,營地仍舊一團。周憬琛抬眸眼看著天邊漸漸黑沉下來,心中約有不安。
夜幕降臨會大大地阻隔視野,夜里的草原遠遠比白日里危險。士兵們從駐地出發,長途跋涉了好幾日,無論是神還是都早已勞累不堪。作戰之前若不能及時修整,是非常不利的。一旦遭遇敵襲,他們可能全折在這里。
出兵在外聽從命令是必須。但領頭人行事如此混,周憬琛不得不越俎代庖。
他這人上天生卻有一種令人信服的統氣度。言語疏淡有種很特殊的威懾力。本周憬琛在新兵之中就非常的拔尖,朝夕相兩個月不人信服。他站出來輕松控鎮了場面,周憬琛指揮將士們迅速以木柵營法就地扎營。
第一步自然是立木柵,挖排水,建旱廁。隨軍作戰,選好茅廁方位非常重要。一旦理不好,可能會引發傳染和瘟疫。排水和輜重也得謹慎安排,守好后方輜重是保證隊伍健全最必要的一環。
而后是設哨兵,帶人去挖掘陷馬坑,設好拒馬陣。
一陣兵荒馬之后,隊伍終于在夜黑沉之時安頓下來。
曲長確實是個新人,姓鄧,東鄉鎮本地人,三年前戰場立了大功被提上去。
作為士兵,鄧曲長自然是悍勇。但有的人能打仗卻做不了將帥,鄧曲長就是出了名的能沖鋒陷陣,有一夫當關萬夫莫開之勇。此時被周憬琛搶走了指揮權,心中多有些不滿。但不滿之后也迅速冷靜下來,沒人比他清楚此行任務的兇險。
他自知自己不備統籌布防的才能,便沒有阻止周憬琛的越俎代庖。
那群馬匪雖說人數不過百人,但早已在這一片草原橫行四五年。論起對地形地貌的悉和空曠之作戰方式的練,馬匪比他們強得多。之所以那麼猖獗,就是駐地拿他們沒辦法。
當日夜里,鄧曲長深思許久后召集隨行部下,詢問了周憬琛的生平。
因著駐地先前招兵的手段陋,目的不純。所以在登錄名冊和記錄兵卒生平籍貫時并不仔細。隨行下屬對周憬琛的了解很。除了聽說此人擅騎能打,別的一無所知。
鄧曲長左思右想,有些不放心。但是三百多條人命隨他出征,他就必須扛起這個重責。沒有那金剛鉆攬不了瓷活兒,他左思右想的最終還是狠下心,命人把周憬琛也給了過來。
鄧曲長此人別的本事沒有,也確實是個人莽夫。但不妨礙他在大事兒上極有眼,否則也不會從一介村夫中穎而出。在年紀輕輕時候便立下大功,爬到了曲長的位置。鄧曲長話說的敞亮,堂而皇之地當眾將這次作戰的指揮權讓渡給了周憬琛。
他就一個想法,婆娘孩子還在家等著,他可不想就這麼死在剿匪一事上。
周憬琛原本還在計劃著如何兵不刃地拿下鄧曲長的指揮權,沒想到鄧曲長讓的比他想的還快。頓時有些哭笑不得。鄧曲長把態度都這般明確地出來,他自然是當仁不讓:“既如此,那卑職便領命。另外,各位在場,正好就接下來的作戰做出商議。”
這次剿匪明顯就是有詐。不論是用人、武、還是輜重護甲都十分陋。很顯然上頭把他們派出來就沒打著他們能贏的心思。興許,還盼著他們回不去。
周憬琛不由憶起虹山北部曾青礦,他面不由冷肅,眸幽沉下來。西北這幫子尸位素餐又眼皮子淺的蠡蟲,早晚他會一個一個剁了手腳丟出去喂狼:“明日姑且按兵不,暗地組織一批偵察兵繼續勘測地形。待地形勘測完備后再選定作戰場地。”
非主場作戰,事先勘測是重中之重。一旦有疏忽,可能會全軍覆沒。
馬匪其實并不難打,看似有幾分作戰經驗,其實從先前幾次襲便能看出厲荏。拋開他們殺人手法兇惡看,其實不過一群為財為利聚在一起的烏合之眾。一旦遇上危險只會四散逃開。只要打到他們害怕便會四散逃開。屆時只需引導著他們逃往設定的路線,借機設好陷阱埋伏便能很快擊潰。如今難得是找到他們的藏之地。只要找到人,就能一鍋端除去。
周憬琛這邊鑼鼓地勘測地形,選出最佳的作戰地址。
東鄉鎮這邊,葉嘉這邊也忙起來了。
跟玲瓏胭脂鋪的東簽訂了長期的合作契書,這門生意就等于正式定下來。雖說如今只有一家胭脂鋪子售賣,但不代表往后只有這一家。那麼,每月制作香胰子就得固定一個章程。只要玲瓏胭脂鋪的香型香胰子能打開市場和名氣,需求肯定會增多。
二來,葉嘉還打算跟梨園巷的人談一筆生意,這貨源就得有保證。
這個月先把胭脂鋪的貨源保證,至得空出五六十塊給梨園巷試賣。心里盤算著一筆賬,葉嘉自然就著急準備原料制作。畢竟香胰子從制作到晾干至需要半個月,日子不好的時候還得二十天。契書上約定的貨日期是每個月月初,生意是從下個月開始,自然是要抓。
這日天還未亮,西屋那邊余氏跟葉五妹就起來了。兩人在后廚做餅,忙活得熱火朝天。葉嘉起來后也過來幫襯,今兒一大早就還是先出攤子
如今清洗豬頭和鹵豬頭的活兒余氏跟葉五妹兩分了去,每日都是葉五妹清理豬頭,余氏收拾韭菜。清洗完,不論是余氏還是五妹,誰有空誰把豬頭給鹵了。都是看著葉嘉鹵,自然曉得鹵到什麼時辰撈。能生巧,這些事如今都不必葉嘉親力親為了。
到了瓦市,攤子一擺起來,食客就自己聚過來。兩人忙活了一會兒,葉嘉就讓給五妹接替忙。則看了時辰差不多就帶著錢去采購香胰子的材料。
都制過兩回了,葉嘉如今閉著眼睛都能把材料買全。難就難在他們是初來乍到,對鎮上許多東西在哪兒買不好找。葉嘉從鎮子東頭轉到鎮子西頭,好不容易把材料給買全。覺得這樣下去不行,既然生意都已經固定下來,自己原材料的貨源也應該固定下來才是。
澡豆和皂莢等東西哼哧哼哧地拎到攤子后頭,葉嘉扭頭又要去找干花。
說起來,東鄉鎮的原材料要比李北鎮便宜一些。約莫是東西不如李北鎮那般稀缺,鎮子上的百姓又買的勤,所以價格上會比較好談。葉嘉跟人買好了香料干花,轉頭打發孫老漢去買豬胰子。上回六十個香胰子四肢豬胰臟,這回至得十四只豬胰臟。
一個小鎮一日統共才殺多頭豬,不得不說,這麼多豬胰臟一天還真買不齊。孫老漢去了一趟,就拿回來五只,再要的話,只能等明日。
代的東西沒買齊,孫老漢跟葉嘉說話都不怎麼好看葉嘉的。
葉嘉倒是沒在意,擺擺手:“明日再去拿五只。那麼多豬胰臟一次也理不完,還是得分幾日才行。不如當天買當天新鮮的。”
話這麼說,孫老漢才舒了一口氣:“明兒我再去買。”
再說澡豆、皂莢、干花這等東西還得磨,磨末也得要個一兩日。葉嘉孫老漢架個車在鎮上走,去到哪兒就孫老漢在外等順勢看著東西,自己又去布莊扯了好些布。早早說好了給家里人一人換一裳,這個話自然是要兌現的。沒得拖到天氣轉涼,他們還沒穿上夏衫。
布扯了得做,原本余氏會做裳能做。但如今生意忙起來,這回葉嘉是花的錢請裁。
孫老漢跟在葉嘉后布才扯還沒做,孫老漢著手就有些忍不住高興。沒辦法,好多年沒穿過新裳,就算是老了,難得有一也憋不住高興。
葉嘉扯完布結了賬又給裁約了時辰,下午去周家給人量。
想著既然都花了這麼多錢,干脆一次都花個夠。正巧家里的米面也吃得差不多,做餅耗費面。上次采購的面早已用的差不多,這次葉嘉干脆多買一些,兩石的面一石雜糧,外添了二十斤的米。滿滿一牛車的糧食還不夠,油鹽醬醋等調料也買了不。
加上韭菜和蛋、豬頭、這些零零總總加起來,一早上花了小十兩多。
花錢的時候是真的高興,等一抹口袋剩下沒多,那發熱的腦子就有些冷靜下來。得虧這段時日掙了不,不然這樣大手大腳,再多的錢都不夠花的。葉嘉心疼地捂著空了的荷包,含淚又拿剩下的錢買了一窩小崽子。嗯,家里院子那麼大,不養小崽子都有些虧。
葉嘉覺著家里三個孩子呢,小孩兒挖蟲子喂都夠喂了。這還是上一回養崽子養出來的經驗。原先沒養過鴨不懂,拿人吃的粟米喂。后來才曉得鄉下養鴨的竅門,都能省下好些糧食。
東西都買的差不多,雖然大街上不大會有人搶。但這麼多糧食總覺得讓人有些不放心,孫老漢先將東西都送回家去,自個兒則拐去了攤子。
今兒一早自然還是葉嘉跟葉五妹來做生意,不出意外,往后都是葉嘉跟葉五妹出來擺攤兒。
到攤子上時,葉五妹忙得湊不開手。上回來買了四十斤豬頭的漢子這次又來了。約莫是那日的豬頭吃著覺得好,他這次張口就將攤子上剩下的豬頭給包圓了。這會兒才剛剛巳時三刻,平常這個時辰還有一會兒豬頭才能賣完。他這麼一弄,提前收攤兒。
葉嘉趕快步過去,從架子
兩個人忙活,都是手腳不慢的人,也廢了會兒功夫把豬頭給都切完拌完。那大漢也很爽快,直接從懷里掏了一個大銀錠子放到攤位上,豪氣地一擺手說:“不用找了。”
葉嘉拿過去用手顛了顛,約莫有十兩。
這可真是!才花出去的銀子這一轉頭就掙回來。葉嘉頓時高興得心都不那麼疼了。笑容滿面地包好了遞過去,順口寒暄地問了句貴客是哪里人。
“關人,冀州人。”那漢子看著兇悍,說話倒是爽快,“來這邊走鏢的。”
“走鏢啊?我看客人這般壯碩,看起來就是個武藝不錯的。”葉嘉一聽走鏢,立即就順著話頭往下說。生的一張芙蓉面,笑起來明艷不可方。不然也不會周家人都覺得,這不一笑起來問什麼都不突兀,“不曉得走得什麼鏢啊?往哪邊走啊?”
“自然是護送商隊押運一些大燕的好東西去西域。”那壯漢樂意多給些銀子也是為這,就是覺得這攤子上兩姐妹生的俊,“不拘品類,只要是好東西能賣得出去,都押運的。”
葉嘉聽著連連點頭:“不曉得香胰子是不是也有的?”
“有,怎麼會沒有。”壯漢當真是沒顧忌,或許是覺得跟葉嘉說也沒事,一點避諱都沒有,“金貴的,便宜的都有,東西拉到那邊好賣得很。店家是有貨想搭著賣麼?”
“可不是?”葉嘉也實誠,“這不是沒有門路麼。”
“那這我可就幫不上忙了。”那壯漢聽到這,瞅了葉嘉一眼。他倒也沒覺得葉嘉這麼問有什麼,就是他只是個押鏢的鏢師。
商行給錢,他們就出來給他押鏢。雖說確實跟商隊同吃同住,但其實沒什麼。尤其他們押的這個是冀州的大商行的鏢,那群人傲得很。大商行做生意講究一個正規和牌面。即便是收貨也得對方有個正經鋪子或者作坊,雙方坐下來你來我往談生意,很跟個擺攤兒的小販扯皮子。
他們的頭兒倒是能跟商隊的領頭人說上話。也僅僅是說上話。沒得他買兩回豬頭就麻煩頭兒去給牽線搭橋的。后頭說話壯漢就開始打哈哈,葉嘉也就隨口一句。
見他不接話了也不繼續這個話題,笑瞇瞇道:“今兒咱家做了涼面。本是給自家吃的。客人照顧咱家生意兩回了,不如帶一點回去吃吃味道?”
葉嘉不繼續說,壯漢也含糊過去,笑著說那好。
葉五妹立即就給弄了一大包的涼面,把燙好的豆芽兒和蘿卜兒擺上去,調好的醬用個小碗給他裝了一碗:“大哥這個回去吃的時候再倒進去拌,拌勻了就能吃。”
這涼面是葉五妹自己弄的。葉嘉教了怎麼調醬料,給折騰了一大鍋的面條帶上來。井水到如今已經不冰了,但鎮著面也還有幾分涼氣兒。
這涼面壯漢自然就沒掏錢。豬頭給了那麼多,葉嘉也不好要錢。
壯漢一走,后頭再來人問就沒有豬頭了。好些人沒買著就頗有些憾,一面跟葉嘉姐妹倆搭話一面就嘀咕說了一句:“店家不若盤個店面專門在賣豬頭。你瞧瞧你家這豬頭的生意比人家牛羊都賣的好,日日賣到午時就沒有了。只有那麼一點哪夠賣?不如盤個店面,做得好也能整日掙錢不是?”
他不過隨口一提,但葉嘉卻是被點了一下。
葉嘉先前沒打算盤店面,是因為李北鎮不消停。怕后頭遇上戰事,盤的鋪子不好理。但東鄉鎮跟李北鎮不一樣,這里是沒那麼容易打進來,倒確實可以盤店面。
好些客人來問,知道豬頭沒了咂咂走了。這一個個的,弄得葉五妹都后悔昨兒做了。就該鹵它十個八個的豬頭,今兒肯定賺不。
姐妹倆說著話,孫老漢架著牛車就又回來了。
他方才回去了一趟,那麼多東西要卸要搬。再回來自然就花了些時辰,弄得一頭一汗。豬頭被人給包圓了,涼面做了些本來要搭著賣,這回兒剩的不多就價格得低。先是一人吃上一碗,剩下的就五文錢一碗地早早賣了。
一行人回到家,蕤姐兒跟孫家兩小孫子已經不在院子里看小。孫俊帶著兩個小的一人一把鏟子,去院子外頭挖蟲子。余氏在院子里磨澡豆,聽見靜就放下東西出來。
葉嘉幾個人在攤子上吃了點墊肚子,這會兒不大。想著盤鋪子的事兒,葉嘉琢磨了一會兒,覺得可行。確實,確實這豬頭越來越紅火。因著味道獨一份,價格又比牛羊便宜許多。好些人寧愿花一樣的錢多吃豬頭過癮,客流量就都聚到這來。
擺小攤兒畢竟不長久,有個正經的鋪子就等于有了安立命的本錢。
葉嘉把這個事兒跟余氏一說,余氏沉了片刻。倒也沒腦子一熱就往上拱,其實有個跟葉嘉一樣的擔憂。家里營生不止在吃食上,吃食起早貪黑的才賺幾個錢?們家的生意還是得定在香胰子上。香胰子掙的都是大頭,一批貨賣出去就是一百八十兩。
有這個功夫折騰吃食,不如把香胰子給好好地穩定下來。
“這個鋪子開了,不一定是咱們全耗在里頭。”
葉嘉其實看了五妹快兩個月了,真是個能干活的勤快人。如今朝食攤子就是葉嘉不在,都能料理的妥妥當當,“鋪子開出來可以請人干。把鹵料配方在手里便是。”
生意要鋪大,不能永遠局限在家庭小作坊,得把心打開來會用人。
……這倒是。
余氏說到底也曾經是當過家的,雖說大部分時候依靠邊的得力嬤嬤,但也是懂的:“這一個鋪子盤下來得多錢?長久地維持經營怕是賺不到多……”
賺肯定是能賺的,但前期肯定是往里頭砸錢的。豬頭的賺頭其實不算小,但是跟香胰子比起來就太薄。但它有個好,進項穩定,且吃食這東西只要不遇上荒年災年,賠不了:“我心里再合計合計。還是那句話,路得一步一步走,錢得一點一點賺。”
余氏點點頭:“是這個理兒。”
下午的時候,裁來了周家給一家子量。量好了尺寸,又給了取裳的日期,說是十日后就能拿。一家子又是一通笑鬧,葉嘉高興地給做了一頓好的。跟余氏又喝了一通酒。
夜里睡得半夢半醒的時候,院子外頭忽然嘭地一聲輕響。像是倒了什麼東西,趴在葉嘉床下的點點忽然睜開了眼睛。
點點如今已經有桌高了,形俊逸作敏捷。還跟小時候一樣不,喜歡躲在門后頭幽幽地盯著人。它耳朵撲簌簌地抖了兩下站了起來。繞著床邊轉了一圈,最后從葉嘉開的窗戶跳了出去。小影在黑暗中竄的非常快,嗖地一下就竄到了門口。盯著外頭發出嗷嗚地一聲嚎。
院子外頭忽然傳來一聲音,一個子低了嗓子巍巍的開口:“這地方怎麼有狼啊?”
“應該不會,”另一道聲音也得低,聽著有點弱氣,“這里是駐地,應該是聽錯了。”
點點又一聲長嚎,葉嘉掙扎地從睡夢中驚醒。不僅葉嘉,就是余氏那邊,后院的孫老漢的屋子也亮起了燈。葉嘉從枕頭。
一行人在門口遇上。葉嘉深吸一口氣,開了門出來。
幾個人來到院子門口,葉嘉心臟跳的劇烈,仿佛要從口破膛而出。深吸一口氣將膽怯下去,厲聲地喝道:“外面什麼人?!”
外頭那人比院子里的人還害怕,巍巍的像是要嚇哭了。
許久,聽到一聲嘆息。有個人虛弱的聲音緩緩地響起,得很低:“三姐,我是阿玖。我跟媛娘遇上了點事兒,能不能進來借住一段時日。”
葉嘉一愣,扭頭與余氏葉五妹對視一眼,沒敢。
“媛娘懷孕了。”