這一百五十兩的銀子許沁玉收下了, 也有些其他的打算。
一百五十兩加上自己賺的,就已經夠開食肆,但是同樣買不起鋪面,只能夠租, 北街那邊, 是一間房只夠做點小營生的鋪面都得一百五十兩銀子起步, 想要開食肆,起碼得兩到三間大小的鋪面,要是兩層的小閣樓, 價格更貴,所以也只能租, 但是二百一十兩銀子,連東街西街那邊的鋪面也租得,到時候再去選地址就是,看看到底把食肆開在哪里。
所以這一百五十兩銀子會收下, 等開了食肆開始賺錢, 就能給原的爹娘寄銀錢。
等馬六回去京城,還得幫帶信,讓原的娘不要在做繡活,繡活真的特別傷眼睛, 按照薛氏這個存錢速度,只怕是沒日沒夜都在繡著, 這樣做繡活,一兩年那眼睛就別想要了。
罷了, 還是寫兩封信好了, 一封給原爹娘, 一封給原的舅舅家。
娘家舅舅待好, 自然也會有回報,要富就大家一起富起來!
這兩三個月也有練字,字跡跟原寫的倒也差不多了。
許沁玉把銀錢收在袖中,笑道:“軍爺,家里的暮食剛做好,不如軍爺一起跟著吃些。”
“好哇好哇。”馬六咧笑,笑完又撓撓頭,“許小娘子要是不介意,以后就別喊我軍爺,喊我軍爺怪怪的,喊我六哥就。”
至于他的名字為何馬六,家里窮,爹娘都是人不會起名,他上頭還有五個哥哥姐姐,他排六,所以就馬六,但是五個哥哥姐姐,就活下二哥跟四姐。
他二哥就馬二,四姐馬四丫。
他這種跟著陳副尉護送流放的罪臣犯人甚的,連正式的兵都不算,俸祿不高,靠的就是路上犯人家屬打賞,但路上也要花掉不。
“那六哥進屋吃點。”
聞氏跟許沁玉引著馬六進到廚房。
廚房的方桌已經擺著三道菜一大碗湯,是聞見香味,馬六都直吞口水。
他早上就吃了幾個大包,有點沒吃飽,又生生啃了兩個大饅頭,這會兒早就了。
許沁玉就煮了一鍋粳米飯,家里還有些饅頭,知道馬六飯量大,就把饅頭熱了,菜也不夠,又從木桶里撿了二十來塊腐,做的腐細膩綿,香味撲鼻,只是普通的咸口的,沒有裹茱萸,也沒有那麼齁咸,但是卻特別香特別下飯。
其實要是有正宗的辣椒就好了,茱萸做菜的話,味道到底還是了。
馬六也不跟許小娘子客氣,接過碗筷吃了起來。
那道臘炒春筍,臘吃進口中油脂嘣出,卻一點都不膩人,春筍更是脆生生的還有吸滿了臘的香跟油脂,吃起來又鮮又香。
韭菜炒河蝦,小河蝦一點腥氣都沒有,質實,韭菜鮮爽口。
香椿炒蛋,清香撲鼻蛋生生的。
那個霉豆腐也很下飯,跟他之前吃過的霉豆腐一點都不一樣。
他吃過的霉豆腐齁咸齁咸還很干,半塊豆腐就能下一碗飯,都是窮苦人家舍不得買菜吃,買來配豆飯豆粥吃的。
可許小娘子做的這個霉豆腐口細膩香味撲鼻,也不會齁咸,他一口能吃半塊霉豆腐,再咬上一大口饅頭,簡直絕配。
三鮮湯也是很鮮,不知加了什麼,還特別稠,口。
這味道比流放路上吃得還要香,好吃到想讓馬六流眼淚,怎麼許小娘子做的飯食能香這樣。
飯自然不夠吃,好在還有饅頭,剩下的饅頭也都被馬六就著木桶腐吃得干干凈凈。
那二十塊霉豆腐,他一人就吃了十來塊,實在香得很。
看著桌上干干凈凈碗盤,馬六不好意思,還想幫著許小娘子洗碗刷盤子,卻聽見許小娘子問他,“六哥,你什麼時候回京?”
馬六道:“跟老大約的明天晚上暮食在碼頭面,到時候直接坐商船回去。”
許沁玉思忖下說,“六哥,那你晚上先尋個客棧住著,明天早上過來吃朝食,我想給我娘跟舅舅寫信,到時候六哥幫我帶回去。”家里眷多,男客肯定是不能隨便住進來的,打算幫馬六找個客棧住著。
“行。”馬六一口答應下來。
他晚上就在北街那邊找了個客棧住下,也不貴,三十文錢就能住大通鋪。
本來許小娘子想幫他付錢的,他沒讓,吃了這樣味的一頓暮食,他哪里好意思讓人小娘子給他付錢。
許沁玉晚上就給原的娘寫了兩封信,一封給原的娘薛氏,一封讓薛氏給娘家兄弟。
本就是魂穿原,連原的記憶都繼承了,所以字跡也都記得,一開始寫起來就有五六分相似,練了兩三個月,已經很什麼區別。
給薛氏的信自然是說收了這一百五十兩的銀票,打算開個食肆,還讓薛氏不要擔心,說做的吃食很味,以后開食肆能賺大錢的!賺了大錢就讓馬六給他們送銀錢,信中自然還提了讓薛氏不要再做繡活,還讓薛氏莫要在給送銀錢,要是再讓馬六給送銀錢就要生氣的,還說寫的另外一封信上是一些吃食的配方,專門給舅舅的,讓舅舅照著上面的配方來,可以把茶攤改一下。
其實知道這封信給薛氏,薛氏也只會覺得開食肆不太穩,還會繼續做繡活存錢給。
但只要把配方給了舅舅,舅舅賺了錢,薛氏就知說得是真的,自然不會繼續做繡活。
寫好兩封信,許沁玉又取了另外張宣紙,在上面把木桶腐的配方給寫了下來。
這張配方是給馬六的,記得馬六家中也不富裕,以后跟原的爹娘通信還要多多依仗馬六,這個配方自是贈與馬六的。
如果能把這個木桶腐做起來也能賺不錢的。
腐不僅能下飯,有時候炒菜煮菜一些調味都要用到它的。
把兩封信封好,次日朝食,許沁玉特意做了江米腸給馬六吃,用了三副腸做了不,剩余的也讓馬六帶過去給陳副尉和其他兵吃。
昨天晚上,就去尋田屠戶,多買了三副下水,所以今日三副腸做了江米腸,另外三副繼續鹵好后給哥兒,讓哥兒早早的就送去田屠戶家中。
把兩封信給馬六,又把木桶腐的配方給了馬六,說是贈與他家的,可以做點小營生。
馬六結結道:“許,許小娘子,這,這個配方肯定很值錢,給我作甚。”他也知道這樣的霉豆腐是獨一份的。
之前許小娘子在流放路上教他做的幾道菜,他就記下,偶爾他回去,娘還會做了給他改善下伙食,但做出來的味道跟許小娘子做的沒法比。
至于那道冬筍燉臘的進升菜腌篤鮮,他老娘是怎麼都琢磨不出來的,工序和配菜都太繁瑣。
他家沒啥有廚藝天賦的人。
許沁玉笑道:“以后還要仰仗六哥幫我給爹娘遞信送東西甚的,六哥別擔心,這個木桶腐不需要什麼廚藝,嚴格按照我上面寫的配方來做,這門營生還是能做的。”這個木桶腐只要掌握了配方的確是很簡單的。
至于這門營生能做多大,就看馬六的家人有多大的心。
馬六最后還是收了配方,他還鄭重地給許沁玉鞠了躬,喊了句小師父。
許沁玉笑道:“這哪里算什麼師父。”
等馬六帶著江米腸,兩封書信跟木桶腐的配方過去碼頭。
小師父說這木桶腐,等回去后,他讓娘做了試賣,也木桶腐,就不跟別人家一樣霉豆腐了。
那江米腸自不用說,得到所有同僚的夸贊,都說從未吃過這麼好吃的腸,竟不知道腸還能做出如此味,每人分得兩截就沒了,吃得意猶未盡。
隨后,馬六同陳副尉一行差乘坐上商船,不過五六日的時間就回到了京城都旬。
而馬六也沒耽誤,立刻過去德昌侯府給二房送信,這次那門房雖然依舊沒甚好臉,進去通稟了聲,德昌侯老夫人上次被馬六言語譏諷一番,自是不會自討沒趣地見他,讓門房領著他過去二房。
薛氏見到馬六,臉上對兒的掛念遮都遮不住,領著馬六過客堂,又讓丫鬟奉了茶水果子上來。
馬六回京連口水都還來得及喝上,薛氏讓丫鬟上的是解的飲子,他一飲而盡后笑道:“夫人別擔心,許小娘子在邊城過的很好,那一百五十兩的銀票已經收下,說是準備開食肆,還寫了兩封信給您,不過其中一封信是給夫人您娘家兄弟的,讓您看了信后做決定。”
他說完,從懷中掏出兩封書信遞給薛氏。
薛氏接過,見其中一封上寫著母親親啟,另外封信上寫著舅舅親啟。
急忙拆開兒寫給的信,是兒悉的字跡,是瞧見兒悉的字跡,薛氏已經忍不住想流淚,紅著眼看著信。
玉姐兒很擔心,讓不要做繡活,還說自己每天賣吃食,一個月都能有二十多兩的收,說是開了食肆后會賺得更多,所以讓不要做繡活,還說不要給寄銀錢,就算以后給送銀錢也不會收的,又說等食肆賺了大錢,就讓馬六給送銀錢,來養活跟爹爹和櫟哥兒。
“這孩子……”薛氏笑著了眼角。
又忍不住嘀咕,“現在就賣賣吃食,一個月真能賺二十多兩?”
馬六聽見,在旁邊立刻說,“夫人,您真得不用擔心許小娘子,做的吃食,哎喲,您是不知那一個味,說真的,我也沾我家老大的在京城大酒樓吃過一兩頓,本就比不上小娘子做的,一個月就是賣賣魚跟鹵腸,就賺二十多兩呢,這要是開了食肆肯定會更賺。”
薛氏沒親眼瞧過兒賺錢,還是不太相信。
知道兒的手藝,兒的確會點廚藝,但說比大酒樓的廚子還要好,覺得好像并沒有。
兒給娘家兄弟那封信,說是寫了些吃食的配方,可以讓舅舅把茶攤換一下,猶豫了下,還是打算明日回娘家一趟,把信給娘家兄弟,等他看過,讓哥哥自己做決定,要不要試試兒說的這些。
自然,沒看過兒給娘家兄弟的信。
薛氏看完信,就跟馬六道謝,還從上了些碎銀子想要酬謝。
馬六自然不要,起說,“夫人,這使不得,其實許小娘子給了我一道木桶腐的配方,等我回去就讓我娘試著做做,以后也做點小營生,指不定能賺不呢,所以以后夫人有什麼要我帶給許小娘子的信,盡管開口,可千萬別給賞錢。”
他其實想著,這個木桶腐一個月能多個一二兩銀子的進項都算不錯,哪里還好意思要薛氏的賞錢。
馬六說完,大概怕薛氏還要給賞錢,就一溜煙的跑了。
薛氏哭笑不得。
次日,就回了娘家一趟。
薛氏娘家也在京城,不過距離德昌侯府有些距離,坐馬車都要小半個時辰才到。
平日出門坐馬車還要同德昌侯老夫人說聲。
德昌侯老夫人本來想問問兒媳回娘家作甚,有事沒事回娘家,但想著老三同說對二房好些,便也沒說甚,揮揮手就讓車夫去駕車送兒媳回了娘家,不過最后還是忍不住嘮叨了一句,“早點回來。”
薛氏應了聲,就帶著小丫鬟出門。
薛家住在城南的上坡巷。
之所以上坡,自然是進了巷子就是一條上坡的路。
薛氏的娘家兄弟薛良,娶妻石氏,育有兩子一。
長子薛淮,娶妻張氏,生了個兒薛圓圓。
兒薛箐只有十三,次子薛澗,今年才八歲。
薛氏的爹娘前幾年都已經相繼過世,家里就剩薛良,還守著個茶攤,茶攤也只有一間鋪面大小,是薛家老爹留下來的,之前薛家老爹也是個舉人老爺,原本指著長子科舉,但長子不是學習那塊料,薛老爹沒辦法,也不能強求長子讀書,就早早置辦了這間鋪面留給兒子,以后至能養活自己。
薛氏到了上坡巷的薛家,只有薛箐在家,薛箐瞧見姑母,問了聲好,又抿了抿,告訴姑母爹娘都在茶攤上,大哥大嫂也抱著圓圓在那邊幫忙,弟弟薛澗還在學堂。
薛氏跟薛箐說了聲,這才又過去兄長的茶攤上。
薛箐生的眉清目秀,仔細看眉眼跟許沁玉還稍微有兩分相似,看著姑母離開,薛箐抿了下又嘆了口氣。
知道爹把家中所有的積蓄都給了姑母,讓姑母給邊城的表姐送去。
表姐小時候經常來家里玩,跟表姐也很好,小時候還經常一起玩過家家,做飯吃。
只是一百兩,真的好多哦,家中這些年全部的積蓄了,倒也不是舍不得,弟弟還在讀書,每年束脩費都不,只是怕爹娘太辛苦,表姐在邊城,肯定過的辛苦,也需要銀錢傍……
娘前些日子一直跟爹鬧,都過去幾個月,娘對爹還是沒甚好臉。
娘也不是那種壞心眼的人,就是覺得爹爹給的太多,哪怕給個一大半。
薛箐又忍不住嘆氣,賺銀錢真的好辛苦,又什麼忙都幫不上,也就做飯味道還,平日攤位上有爹娘和哥嫂,就沒必要過去,就是在家做好朝食暮食。
也真的好想自己可以賺銀錢,這樣不僅能改善家里面條件,每年還能給表姐也寄些銀錢。
……
薛氏又過去兄長的茶攤。
薛良的茶攤在南城這邊的集市上,這邊還是很熱鬧,集市雖然不算大,但也五臟俱全什麼都有,茶攤,食肆,客棧,酒樓,布莊首飾鋪子各種吃食鋪子等等,附近還有個夜市,新帝跟伏太后大赦天下,也沒有宵,平日基本都是亥時末才收攤回家。
薛良的茶攤不大,里面就擺著三張桌子,外邊支起個油布棚子,下面也擺著兩張桌子,茶攤后面還有個小院子并著小廚房,水井也有一口,鋪面雖小,但該有的都有。
平日喝茶的人不多,但薛淮會說故事,講的故事聽,來喝茶聽故事的人不,薛良又會做點吃的,賣點他炒的干貨,瓜子花生,還有些干果餞,配著茶水吃,再聽著故事,故此生意還算不錯,一家幾口忙活著,一個月也能賺個二三兩的銀子。
現在正好晌午,沒什麼生意,都是下午晚上生意較好。
石氏這會兒正蔫頭腦的呆坐在茶攤門口發呆著,還在心疼那一百兩銀子,也跟丈夫吵了幾架,不是說不肯給玉姐兒錢,至留個二三十兩,再過些日子,澗哥兒又要束脩費。
是個脾氣,跟丈夫吵了快一個月,丈夫也同認錯,說自是心疼外甥,邊城太苦太苦,還說豎王被抄家,肯定沒銀錢傍,不多給玉姐兒點,玉姐兒怎麼活。
也心疼外甥哇,玉姐兒小時候經常來們家玩的,也算看著玉姐兒長大的。
其實這事已經過去三四個月,玉姐兒出事一個月后,丈夫就把家里所有的積蓄都送去給了小姑子。
但一想起來還是來氣。
這三個月倒是賺了幾兩,那也不夠給澗哥兒束脩費。
正呆呆的想著,石氏抬頭,瞧見小姑子過來了。
瞧見薛氏,石氏本來想甩臉子,可瞧見薛氏比玉姐兒出事前瘦了不,臉頰都有些凹的,整個人氣有些差,這臉子就甩不下去了,走過去把人拉到茶攤上坐下,板著臉問,“你過來干啥。”
石氏知道玉姐兒才出事時,小姑子還大病一場,差點沒熬下來。
想到這里,又見小姑子瘦瘦得樣子,石氏突然就想通了,家里銀子給玉姐兒便給了吧,至他們全家人都還在一起,都還活得好好的,怎麼都比小姑子跟玉姐兒的況好。
看看玉姐兒多慘,好好個姑娘說被替嫁就替嫁流放了。
石氏嘆了口氣,進屋拎了壺茶水出來給小姑子倒上。
薛氏笑道:“嫂子,大哥可在家?”
石氏道:“他在后面忙著。”想了想,又忍不住問,“你家玉姐兒如何了?銀錢可送到了?玉姐兒在邊城跟豎王一家過得怎麼樣?豎王他們家對玉姐兒好不好?”
薛氏笑道:“前幾日已經托人把銀票都送到玉姐兒手中去了,玉姐兒還回了信,說是要開食肆呢。來送信的馬六還說豎王一家對玉姐兒很好,玉姐兒做吃食,婆婆就幫著洗碗刷鍋子其他什麼活兒都不讓玉姐兒沾,小姑子對嫂子也是很親昵很依賴的模樣。”
石氏聽了心里終于舒坦不。
但想到前面那句,忍不住說,“你家玉姐兒開什麼食肆?”
就玉姐兒那點子廚藝還是跟著丈夫學的,丈夫那手藝想開食肆都不太,玉姐兒這也太膽大了吧?不會把點銀子全都給折騰進去賠完了。
薛氏不想滅兒的威風,就說,“馬六說了,說我家玉姐兒做的吃食很味,比京城酒樓的大廚還厲害。”
石氏古怪得看了小姑子一眼,不信的話。
薛氏這才道明來意,“對了,我是來給大哥送信的,是玉姐兒給他的信,說是給了些配方,你們瞧瞧看。”
玉姐兒給大哥的信,厚厚的一封。
薛氏把信遞給嫂子,石氏不認字,就過去后院把信給了薛良。
薛良正在后院炒瓜子,石氏把信遞給丈夫,“玉姐兒給你的信,小姑子也來了,在前頭坐著。”
薛良急忙把鍋端下來,這鍋瓜子已經炒好了,他拿著信過去茶攤門口,果然瞧見妹子坐在門口,穿著個褙子都顯得空的,還是瘦瘦的。
其實妹妹這會兒比之前胖些,玉姐兒才出事他給妹妹送銀錢的時候,妹妹臉都是灰白的。
“哥。”薛氏喊了人。
薛良點點頭,在長凳上坐下,順手拆開外甥寫給的信。
他還忍不住問了句,“玉姐兒給我寫信干啥,咋還這麼厚一封?”
他剛說完,就見到見到信中的容。
“舅舅見信好,謝謝您讓娘給我送來的一百兩銀子,很是及時,我打算開家食肆,有了舅舅您這一百兩剛好夠的,正好我研究出不吃食,舅舅可以試試把茶攤換換模樣,平日賣賣燒烤,配些酒水跟飲子,再有幾月便該熱起來,還能配上冰碗跟冰飲子跟各種涼菜涼面賣。”
下面就是玉姐兒寫給他的配方。
這一百五十兩的銀子許沁玉收下了, 也有些其他的打算。
一百五十兩加上自己賺的,就已經夠開食肆,但是同樣買不起鋪面,只能夠租, 北街那邊, 是一間房只夠做點小營生的鋪面都得一百五十兩銀子起步, 想要開食肆,起碼得兩到三間大小的鋪面,要是兩層的小閣樓, 價格更貴,所以也只能租, 但是二百一十兩銀子,連東街西街那邊的鋪面也租得,到時候再去選地址就是,看看到底把食肆開在哪里。
所以這一百五十兩銀子會收下, 等開了食肆開始賺錢, 就能給原的爹娘寄銀錢。
等馬六回去京城,還得幫帶信,讓原的娘不要在做繡活,繡活真的特別傷眼睛, 按照薛氏這個存錢速度,只怕是沒日沒夜都在繡著, 這樣做繡活,一兩年那眼睛就別想要了。
罷了, 還是寫兩封信好了, 一封給原爹娘, 一封給原的舅舅家。
娘家舅舅待好, 自然也會有回報,要富就大家一起富起來!
這兩三個月也有練字,字跡跟原寫的倒也差不多了。
許沁玉把銀錢收在袖中,笑道:“軍爺,家里的暮食剛做好,不如軍爺一起跟著吃些。”
“好哇好哇。”馬六咧笑,笑完又撓撓頭,“許小娘子要是不介意,以后就別喊我軍爺,喊我軍爺怪怪的,喊我六哥就。”
至于他的名字為何馬六,家里窮,爹娘都是人不會起名,他上頭還有五個哥哥姐姐,他排六,所以就馬六,但是五個哥哥姐姐,就活下二哥跟四姐。
他二哥就馬二,四姐馬四丫。
他這種跟著陳副尉護送流放的罪臣犯人甚的,連正式的兵都不算,俸祿不高,靠的就是路上犯人家屬打賞,但路上也要花掉不。
“那六哥進屋吃點。”
聞氏跟許沁玉引著馬六進到廚房。
廚房的方桌已經擺著三道菜一大碗湯,是聞見香味,馬六都直吞口水。
他早上就吃了幾個大包,有點沒吃飽,又生生啃了兩個大饅頭,這會兒早就了。
許沁玉就煮了一鍋粳米飯,家里還有些饅頭,知道馬六飯量大,就把饅頭熱了,菜也不夠,又從木桶里撿了二十來塊腐,做的腐細膩綿,香味撲鼻,只是普通的咸口的,沒有裹茱萸,也沒有那麼齁咸,但是卻特別香特別下飯。
其實要是有正宗的辣椒就好了,茱萸做菜的話,味道到底還是了。
馬六也不跟許小娘子客氣,接過碗筷吃了起來。
那道臘炒春筍,臘吃進口中油脂嘣出,卻一點都不膩人,春筍更是脆生生的還有吸滿了臘的香跟油脂,吃起來又鮮又香。
韭菜炒河蝦,小河蝦一點腥氣都沒有,質實,韭菜鮮爽口。
香椿炒蛋,清香撲鼻蛋生生的。
那個霉豆腐也很下飯,跟他之前吃過的霉豆腐一點都不一樣。
他吃過的霉豆腐齁咸齁咸還很干,半塊豆腐就能下一碗飯,都是窮苦人家舍不得買菜吃,買來配豆飯豆粥吃的。
可許小娘子做的這個霉豆腐口細膩香味撲鼻,也不會齁咸,他一口能吃半塊霉豆腐,再咬上一大口饅頭,簡直絕配。
三鮮湯也是很鮮,不知加了什麼,還特別稠,口。
這味道比流放路上吃得還要香,好吃到想讓馬六流眼淚,怎麼許小娘子做的飯食能香這樣。
飯自然不夠吃,好在還有饅頭,剩下的饅頭也都被馬六就著木桶腐吃得干干凈凈。
那二十塊霉豆腐,他一人就吃了十來塊,實在香得很。
看著桌上干干凈凈碗盤,馬六不好意思,還想幫著許小娘子洗碗刷盤子,卻聽見許小娘子問他,“六哥,你什麼時候回京?”
馬六道:“跟老大約的明天晚上暮食在碼頭面,到時候直接坐商船回去。”
許沁玉思忖下說,“六哥,那你晚上先尋個客棧住著,明天早上過來吃朝食,我想給我娘跟舅舅寫信,到時候六哥幫我帶回去。”家里眷多,男客肯定是不能隨便住進來的,打算幫馬六找個客棧住著。
“行。”馬六一口答應下來。
他晚上就在北街那邊找了個客棧住下,也不貴,三十文錢就能住大通鋪。
本來許小娘子想幫他付錢的,他沒讓,吃了這樣味的一頓暮食,他哪里好意思讓人小娘子給他付錢。
許沁玉晚上就給原的娘寫了兩封信,一封給原的娘薛氏,一封讓薛氏給娘家兄弟。
本就是魂穿原,連原的記憶都繼承了,所以字跡也都記得,一開始寫起來就有五六分相似,練了兩三個月,已經很什麼區別。
給薛氏的信自然是說收了這一百五十兩的銀票,打算開個食肆,還讓薛氏不要擔心,說做的吃食很味,以后開食肆能賺大錢的!賺了大錢就讓馬六給他們送銀錢,信中自然還提了讓薛氏不要再做繡活,還讓薛氏莫要在給送銀錢,要是再讓馬六給送銀錢就要生氣的,還說寫的另外一封信上是一些吃食的配方,專門給舅舅的,讓舅舅照著上面的配方來,可以把茶攤改一下。
其實知道這封信給薛氏,薛氏也只會覺得開食肆不太穩,還會繼續做繡活存錢給。
但只要把配方給了舅舅,舅舅賺了錢,薛氏就知說得是真的,自然不會繼續做繡活。
寫好兩封信,許沁玉又取了另外張宣紙,在上面把木桶腐的配方給寫了下來。
這張配方是給馬六的,記得馬六家中也不富裕,以后跟原的爹娘通信還要多多依仗馬六,這個配方自是贈與馬六的。
如果能把這個木桶腐做起來也能賺不錢的。
腐不僅能下飯,有時候炒菜煮菜一些調味都要用到它的。
把兩封信封好,次日朝食,許沁玉特意做了江米腸給馬六吃,用了三副腸做了不,剩余的也讓馬六帶過去給陳副尉和其他兵吃。
昨天晚上,就去尋田屠戶,多買了三副下水,所以今日三副腸做了江米腸,另外三副繼續鹵好后給哥兒,讓哥兒早早的就送去田屠戶家中。
把兩封信給馬六,又把木桶腐的配方給了馬六,說是贈與他家的,可以做點小營生。
馬六結結道:“許,許小娘子,這,這個配方肯定很值錢,給我作甚。”他也知道這樣的霉豆腐是獨一份的。
之前許小娘子在流放路上教他做的幾道菜,他就記下,偶爾他回去,娘還會做了給他改善下伙食,但做出來的味道跟許小娘子做的沒法比。
至于那道冬筍燉臘的進升菜腌篤鮮,他老娘是怎麼都琢磨不出來的,工序和配菜都太繁瑣。
他家沒啥有廚藝天賦的人。
許沁玉笑道:“以后還要仰仗六哥幫我給爹娘遞信送東西甚的,六哥別擔心,這個木桶腐不需要什麼廚藝,嚴格按照我上面寫的配方來做,這門營生還是能做的。”這個木桶腐只要掌握了配方的確是很簡單的。
至于這門營生能做多大,就看馬六的家人有多大的心。
馬六最后還是收了配方,他還鄭重地給許沁玉鞠了躬,喊了句小師父。
許沁玉笑道:“這哪里算什麼師父。”
等馬六帶著江米腸,兩封書信跟木桶腐的配方過去碼頭。
小師父說這木桶腐,等回去后,他讓娘做了試賣,也木桶腐,就不跟別人家一樣霉豆腐了。
那江米腸自不用說,得到所有同僚的夸贊,都說從未吃過這麼好吃的腸,竟不知道腸還能做出如此味,每人分得兩截就沒了,吃得意猶未盡。
隨后,馬六同陳副尉一行差乘坐上商船,不過五六日的時間就回到了京城都旬。
而馬六也沒耽誤,立刻過去德昌侯府給二房送信,這次那門房雖然依舊沒甚好臉,進去通稟了聲,德昌侯老夫人上次被馬六言語譏諷一番,自是不會自討沒趣地見他,讓門房領著他過去二房。
薛氏見到馬六,臉上對兒的掛念遮都遮不住,領著馬六過客堂,又讓丫鬟奉了茶水果子上來。
馬六回京連口水都還來得及喝上,薛氏讓丫鬟上的是解的飲子,他一飲而盡后笑道:“夫人別擔心,許小娘子在邊城過的很好,那一百五十兩的銀票已經收下,說是準備開食肆,還寫了兩封信給您,不過其中一封信是給夫人您娘家兄弟的,讓您看了信后做決定。”
他說完,從懷中掏出兩封書信遞給薛氏。
薛氏接過,見其中一封上寫著母親親啟,另外封信上寫著舅舅親啟。
急忙拆開兒寫給的信,是兒悉的字跡,是瞧見兒悉的字跡,薛氏已經忍不住想流淚,紅著眼看著信。
玉姐兒很擔心,讓不要做繡活,還說自己每天賣吃食,一個月都能有二十多兩的收,說是開了食肆后會賺得更多,所以讓不要做繡活,還說不要給寄銀錢,就算以后給送銀錢也不會收的,又說等食肆賺了大錢,就讓馬六給送銀錢,來養活跟爹爹和櫟哥兒。
“這孩子……”薛氏笑著了眼角。
又忍不住嘀咕,“現在就賣賣吃食,一個月真能賺二十多兩?”
馬六聽見,在旁邊立刻說,“夫人,您真得不用擔心許小娘子,做的吃食,哎喲,您是不知那一個味,說真的,我也沾我家老大的在京城大酒樓吃過一兩頓,本就比不上小娘子做的,一個月就是賣賣魚跟鹵腸,就賺二十多兩呢,這要是開了食肆肯定會更賺。”
薛氏沒親眼瞧過兒賺錢,還是不太相信。
知道兒的手藝,兒的確會點廚藝,但說比大酒樓的廚子還要好,覺得好像并沒有。
兒給娘家兄弟那封信,說是寫了些吃食的配方,可以讓舅舅把茶攤換一下,猶豫了下,還是打算明日回娘家一趟,把信給娘家兄弟,等他看過,讓哥哥自己做決定,要不要試試兒說的這些。
自然,沒看過兒給娘家兄弟的信。
薛氏看完信,就跟馬六道謝,還從上了些碎銀子想要酬謝。
馬六自然不要,起說,“夫人,這使不得,其實許小娘子給了我一道木桶腐的配方,等我回去就讓我娘試著做做,以后也做點小營生,指不定能賺不呢,所以以后夫人有什麼要我帶給許小娘子的信,盡管開口,可千萬別給賞錢。”
他其實想著,這個木桶腐一個月能多個一二兩銀子的進項都算不錯,哪里還好意思要薛氏的賞錢。
馬六說完,大概怕薛氏還要給賞錢,就一溜煙的跑了。
薛氏哭笑不得。
次日,就回了娘家一趟。
薛氏娘家也在京城,不過距離德昌侯府有些距離,坐馬車都要小半個時辰才到。
平日出門坐馬車還要同德昌侯老夫人說聲。
德昌侯老夫人本來想問問兒媳回娘家作甚,有事沒事回娘家,但想著老三同說對二房好些,便也沒說甚,揮揮手就讓車夫去駕車送兒媳回了娘家,不過最后還是忍不住嘮叨了一句,“早點回來。”
薛氏應了聲,就帶著小丫鬟出門。
薛家住在城南的上坡巷。
之所以上坡,自然是進了巷子就是一條上坡的路。
薛氏的娘家兄弟薛良,娶妻石氏,育有兩子一。
長子薛淮,娶妻張氏,生了個兒薛圓圓。
兒薛箐只有十三,次子薛澗,今年才八歲。
薛氏的爹娘前幾年都已經相繼過世,家里就剩薛良,還守著個茶攤,茶攤也只有一間鋪面大小,是薛家老爹留下來的,之前薛家老爹也是個舉人老爺,原本指著長子科舉,但長子不是學習那塊料,薛老爹沒辦法,也不能強求長子讀書,就早早置辦了這間鋪面留給兒子,以后至能養活自己。
薛氏到了上坡巷的薛家,只有薛箐在家,薛箐瞧見姑母,問了聲好,又抿了抿,告訴姑母爹娘都在茶攤上,大哥大嫂也抱著圓圓在那邊幫忙,弟弟薛澗還在學堂。
薛氏跟薛箐說了聲,這才又過去兄長的茶攤上。
薛箐生的眉清目秀,仔細看眉眼跟許沁玉還稍微有兩分相似,看著姑母離開,薛箐抿了下又嘆了口氣。
知道爹把家中所有的積蓄都給了姑母,讓姑母給邊城的表姐送去。
表姐小時候經常來家里玩,跟表姐也很好,小時候還經常一起玩過家家,做飯吃。
只是一百兩,真的好多哦,家中這些年全部的積蓄了,倒也不是舍不得,弟弟還在讀書,每年束脩費都不,只是怕爹娘太辛苦,表姐在邊城,肯定過的辛苦,也需要銀錢傍……
娘前些日子一直跟爹鬧,都過去幾個月,娘對爹還是沒甚好臉。
娘也不是那種壞心眼的人,就是覺得爹爹給的太多,哪怕給個一大半。
薛箐又忍不住嘆氣,賺銀錢真的好辛苦,又什麼忙都幫不上,也就做飯味道還,平日攤位上有爹娘和哥嫂,就沒必要過去,就是在家做好朝食暮食。
也真的好想自己可以賺銀錢,這樣不僅能改善家里面條件,每年還能給表姐也寄些銀錢。
……
薛氏又過去兄長的茶攤。
薛良的茶攤在南城這邊的集市上,這邊還是很熱鬧,集市雖然不算大,但也五臟俱全什麼都有,茶攤,食肆,客棧,酒樓,布莊首飾鋪子各種吃食鋪子等等,附近還有個夜市,新帝跟伏太后大赦天下,也沒有宵,平日基本都是亥時末才收攤回家。
薛良的茶攤不大,里面就擺著三張桌子,外邊支起個油布棚子,下面也擺著兩張桌子,茶攤后面還有個小院子并著小廚房,水井也有一口,鋪面雖小,但該有的都有。
平日喝茶的人不多,但薛淮會說故事,講的故事聽,來喝茶聽故事的人不,薛良又會做點吃的,賣點他炒的干貨,瓜子花生,還有些干果餞,配著茶水吃,再聽著故事,故此生意還算不錯,一家幾口忙活著,一個月也能賺個二三兩的銀子。
現在正好晌午,沒什麼生意,都是下午晚上生意較好。
石氏這會兒正蔫頭腦的呆坐在茶攤門口發呆著,還在心疼那一百兩銀子,也跟丈夫吵了幾架,不是說不肯給玉姐兒錢,至留個二三十兩,再過些日子,澗哥兒又要束脩費。
是個脾氣,跟丈夫吵了快一個月,丈夫也同認錯,說自是心疼外甥,邊城太苦太苦,還說豎王被抄家,肯定沒銀錢傍,不多給玉姐兒點,玉姐兒怎麼活。
也心疼外甥哇,玉姐兒小時候經常來們家玩的,也算看著玉姐兒長大的。
其實這事已經過去三四個月,玉姐兒出事一個月后,丈夫就把家里所有的積蓄都送去給了小姑子。
但一想起來還是來氣。
這三個月倒是賺了幾兩,那也不夠給澗哥兒束脩費。
正呆呆的想著,石氏抬頭,瞧見小姑子過來了。
瞧見薛氏,石氏本來想甩臉子,可瞧見薛氏比玉姐兒出事前瘦了不,臉頰都有些凹的,整個人氣有些差,這臉子就甩不下去了,走過去把人拉到茶攤上坐下,板著臉問,“你過來干啥。”
石氏知道玉姐兒才出事時,小姑子還大病一場,差點沒熬下來。
想到這里,又見小姑子瘦瘦得樣子,石氏突然就想通了,家里銀子給玉姐兒便給了吧,至他們全家人都還在一起,都還活得好好的,怎麼都比小姑子跟玉姐兒的況好。
看看玉姐兒多慘,好好個姑娘說被替嫁就替嫁流放了。
石氏嘆了口氣,進屋拎了壺茶水出來給小姑子倒上。
薛氏笑道:“嫂子,大哥可在家?”
石氏道:“他在后面忙著。”想了想,又忍不住問,“你家玉姐兒如何了?銀錢可送到了?玉姐兒在邊城跟豎王一家過得怎麼樣?豎王他們家對玉姐兒好不好?”
薛氏笑道:“前幾日已經托人把銀票都送到玉姐兒手中去了,玉姐兒還回了信,說是要開食肆呢。來送信的馬六還說豎王一家對玉姐兒很好,玉姐兒做吃食,婆婆就幫著洗碗刷鍋子其他什麼活兒都不讓玉姐兒沾,小姑子對嫂子也是很親昵很依賴的模樣。”
石氏聽了心里終于舒坦不。
但想到前面那句,忍不住說,“你家玉姐兒開什麼食肆?”
就玉姐兒那點子廚藝還是跟著丈夫學的,丈夫那手藝想開食肆都不太,玉姐兒這也太膽大了吧?不會把點銀子全都給折騰進去賠完了。
薛氏不想滅兒的威風,就說,“馬六說了,說我家玉姐兒做的吃食很味,比京城酒樓的大廚還厲害。”
石氏古怪得看了小姑子一眼,不信的話。
薛氏這才道明來意,“對了,我是來給大哥送信的,是玉姐兒給他的信,說是給了些配方,你們瞧瞧看。”
玉姐兒給大哥的信,厚厚的一封。
薛氏把信遞給嫂子,石氏不認字,就過去后院把信給了薛良。
薛良正在后院炒瓜子,石氏把信遞給丈夫,“玉姐兒給你的信,小姑子也來了,在前頭坐著。”
薛良急忙把鍋端下來,這鍋瓜子已經炒好了,他拿著信過去茶攤門口,果然瞧見妹子坐在門口,穿著個褙子都顯得空的,還是瘦瘦的。
其實妹妹這會兒比之前胖些,玉姐兒才出事他給妹妹送銀錢的時候,妹妹臉都是灰白的。
“哥。”薛氏喊了人。
薛良點點頭,在長凳上坐下,順手拆開外甥寫給的信。
他還忍不住問了句,“玉姐兒給我寫信干啥,咋還這麼厚一封?”
他剛說完,就見到見到信中的容。
“舅舅見信好,謝謝您讓娘給我送來的一百兩銀子,很是及時,我打算開家食肆,有了舅舅您這一百兩剛好夠的,正好我研究出不吃食,舅舅可以試試把茶攤換換模樣,平日賣賣燒烤,配些酒水跟飲子,再有幾月便該熱起來,還能配上冰碗跟冰飲子跟各種涼菜涼面賣。”
下面就是玉姐兒寫給他的配方。